Ягоды малины, благодаря растительным пигментам, окрашены в особый неповторимый цвет, за который ягода получила свое название. Но малина не просто эстетичная ягода – она поможет похорошеть всем, кто ее ест. Регулярное употребление свежих ягод малины возвращает красоту волосам и коже. Попробуйте несколько дней подряд делать маски из малины – эффект не заставит себя долго ждать!

Цуккини – уроженец южных земель, постепенно занимает почетное место и в наших широтах. Благодаря удачному набору легкоусвояемых углеводов, наличию в свежих и переработанных плодах каротина и витамина С, калия и фосфора цуккини особенно полезен детям и людям пожилого возраста.

Жители горного Каракорума в Пакистане живут в среднем на 10 лет дольше европейцев. Объясняется это тем, что главным компонентом их пищи являются абрикосы, в которых необычайно высокое содержание укрепляющего иммунную систему каротина — строительного материала для витамина А.

Знакомая ситуация: мы, гордые за себя выдерживаем строжайшую диету, а через некоторое время перестаем следить за собой и вновь возвращаемся на круги своя. Затем следует еще одна диета, и еще одна, и еще… Не все знают, что подобные крайности в правилах питания могут привести не только к снижению веса, но и к ухудшению здоровья. Потому любительницам резкой смены меню предлагаем другой путь — рациональное питание.

Белорусы переняли у Запада опыт проведения конкурсов на скоростное поедание пищи. Безумные шоу вроде конкурсов по скоростному поеданию пищи, похоже, переполнили чашу терпения общественности во всем мире. «Первой ласточкой» в этом плане стало решение суда американского штата Калифорния. В конце октября минувшего года организаторы конкурса на максимальное количество воды, выпитой без похода в туалет, были признаны виновными в смерти одной из его участниц. Конкурс прошел несколько лет назад, но только сейчас справедливость восторжествовала. Суд постановил выплатить семье погибшей компенсацию в размере 16 миллионов долларов. Когда подобные судебные решения появятся в Беларуси? Комментарий врача-психотерапевта.

Выводим из организма шлаки и токсины

Природой нашему телу дана уникальная способность к саморегуляции: это значит, что все, попадающее в организм извне, проходит в нем тщательную обработку, а потом нейтрализуется или удаляется. Однако то ли нынешняя экология эту самую способность к саморегуляции серьезно подкосила, то ли вредных веществ вокруг стало гораздо больше, но факт есть факт — сегодня редкий человек может похвастаться отсутствием каких-либо недомоганий. А виной всему — в избытке накопившиеся в организме шлаки и токсины.

Все теплые слова, говорящиеся в адрес весенней зелени, можно целиком и полностью отнести и к зеленому луку. Перья зеленого лука особенно ценны в период недостатка витаминов, потому что они содержат витамина C в пять раз больше, чем луковицы репчатого лука. Небольшой пучок зеленого лука весом от 80 до 100 граммов полностью покрывает суточную потребность человека в витамине С.

Редис стал одним из культурных растений, которые выращивались на международной космической станции в рамках изучения генетических особенностей выращенных в невесомости растений. Выбор редиса был основан на том, что у него относительно короткий вегетационный период — 30-45 дней, а также потому, что у редиса съедобны как корнеплод, так и листья, что делает его очень удобным продуктом питания для выращивания в космосе.

Чечевица используется человечеством в пищу с незапамятных времен. Чечевичная похлебка составляли основу питания многих древних цивилизаций. Блюда из чечевицы были в почете, и у фараонов в древнем Египте, и у вавилонской знати, и у простолюдинов в древней Греции. Беднякам чечевичная похлебка заменяла хлеб и мясо.

Фисташка – одно из самых почитаемых растений Востока, где ее называют «деревом жизни». В глубокой древности фисташковые орехи считались лекарством. Особенно популярны они были в арабской медицине. Авиценна полагал, что фисташки укрепляют сердце и снимают боль в печени.