Генная инженерия в Беларуси: реалии и перспективы. Знаете анекдот? Новости трансгенной инженерии. Ученые скрестили попугая и сахарный тростник. Теперь сахар сам говорит, сколько его класть в чай. Шутки шутками, а трансгенные продукты, которыми уже не первое десятилетие пугают сторонников здорового питания, неминуемо придут и в Беларусь. Более того, они уже сейчас, если не ломятся в двери, то уж точно заглядывают в форточку. О том, когда именно на наших прилавках появится генно-модифицированный картофель, а также другие растения, и чем это может грозить рядовому белорусу, корреспондент «Гастронома» узнал из первых уст.

Торговля на рынках в условиях летнего зноя — чуть ли не экстремальное занятие

Испепеляющая жара — это испытание не только для всех жителей Беларуси в целом, но и для тех, кто покупает продукты питания в частности. Кое-кто в июле уже столкнулся с ситуацией, когда на сезонном рынке столичной Комаровки была временно приостановлена торговля живой рыбой. А другие продукты? Можно ли их покупать? И вообще, как должен осуществляться торговый процесс на отечественных рынках? Об этом корреспонденту «Гастронома» рассказали специалисты столичного ОО «Потребитель».

Особенности финансовых взаимоотношений официантов и их клиентов в ресторанах и кафе. «Любишь кутить — люби и платить» — так, применительно к посещению ресторана или кафе, можно интерпретировать известную поговорку про катание и саночки. Вот только сколько платить и по каким счетам? Здесь уже есть вопросы. Потому что большинство из нас не понаслышке знает, что после визита в заведение общепита порой возникает немало вопросов: «За что я платил? А съел ли я то, за что заплатил? А не обсчитали ли меня?»

26 июня в Минске состоялся 2-й семинар, посвященный вопросам применения технологии управления Л.Р. Хаббарда. На этот раз в качестве лектора был приглашен Андрей КРУГЛОВ, президент Ассоциации профессиональных консультантов WISE  России и СНГ, международный консультант в области управления предприятиями и персоналом.

22 апреля в Минске состоялся семинар по административной технологии управления предприятием, который провел основатель одной из самых влиятельных (по мнению журнала «Форбс») независимых бизнес-ассоциаций в России Владимир Куропятник. Предлагаем вашему вниманию интервью с ним.

Государство позволило всем желающим право воспользоваться льготным потребительским кредитом под 10% годовых на покупку отечественных товаров. Раньше подобное было доступно только малообеспеченным гражданам. В связи с этим возникают вполне закономерные вопросы. Первый: может быть, теперь в связи с кризисом большинство белорусов уже можно считать малообеспеченными? Второй: расширился ли список товаров, которые можно приобрести по льготному кредиту? Ответы на эти и другие вопросы корреспондент «Гастронома» получил из уст специалистов.

В каких случаях поведение потребителей способно вывести из себя даже самого терпеливого исполнителя? Чуть ранее мы рассказали о различных курьезных случаях из практики общественных объединений по защите прав потребителей. Однако уже не до смеха, когда потребитель переходит от несуразных требований к вполне осознанному вытягиванию денег из организаций, подрядившихся выполнить ту или иную работу. В подобных ситуациях исполнителю приходится обороняться. Чаще всего пассивно, а если совсем приперли к стенке — то и давать отпор.

Самые курьезные и неожиданные жалобы потребителей, удивляющие видавших виды белорусских юристов.

Вроде бы 1 апреля уже давно прошло, а специалисты в области защиты прав потребителей продолжают смеяться. Правда, смех этот зачастую сквозь слезы. Дело в том, что наши люди настолько уверены в том, что закон защитит их права, что нередко обращаются к юристам по таким поводам, что хоть стой, хоть падай. О нескольких таких случаях корреспонденту «Гастронома» рассказал начальник юридического отдела ОО «Потребитель» Александр КОЖЕМЕЧОНОК.

Изменения в организации торговли, происходившие в Минске последние пару лет, носили, можно сказать, во многом революционный характер. А любая революция, как известно, многими воспринимается в штыки. И она явно не закончена. В этом в начале активного сезона продаж лишний раз убедил заместитель председателя Мингорисполкома Олег ТАБАНЮХОВ, рассказавших о том, что ожидает потребительский рынок города в ближайшее время.

Хотя сегодня доминирующим фактором при покупке товара большинство наших граждан называет ценовой, качество товара также имеет для белорусов важное значение. Нынешний год, как известно, объявлен Годом качества. В этой связи мы задали заместителю Министра торговли Республики Беларусь Ирине Наркевич вопросы не только о качестве продуктов, но и о качестве обслуживания.