Отварить говяжий язык, нарезать соломкой. Смешать с корейской морковью. Обжарить кедровые орешки и добавить в закуску. Все перемешать, добавить лимонный сок. Заправить майонезом. Выложить на листья салата.
- 0,5 кг говяжьего языка;
- 200 г корейской моркови;
- 150 г кедровых орешков;
- листья салата;
- майонез;
- сок½ лимона;
- растительное масло (для жарки).
