-
- 2 яйца,
- зелень,
- соль,
- перец,
- специи по вкусу,
- растительное масло
Филе горбуши мелко порезать. Зелень мелко покрошить. Яйца взбить. Смешать яйца, горбушу, зелень, посолить, поперчить, добавить специи. Ложкой выкладывать массу небольшими горочками на сковороду с хорошо разогретым растительным маслом. Жарить с двух сторон до готовности.
