Печенье «Розочки»

Смешать пачку размягченного маргарина, три творожных сырка и три желтка. Добавить в полученную массу 0,5 ч. л. соды, муку, сахар, а также корицу и ванилин по вкусу. Готовое тесто на час поставить в холодильник, а затем раскатать его двумя тонкими пластами и нарезать полосками в один-полтора сантиметра, предварительно смазав их кремом из взбитых с сахаром белков. Свернуть полоски рулетиками в виде розочек и запечь их в духовке до светло-золотистого цвета.

Валентина ОЛЕКСЮК