Салат «Морской прибой» от Аллы Бойко

Салат «Морской прибой»

1 банка скумбрии в масле, 1 стакан риса, 1 луковица, бульонный кубик, уксус, майонез.

Скумбрию размять вилкой. Рис сварить с добавлением бульонного кубика, остудить. Луковицу порубить и залить уксусом на 20 минут. Затем уксус слить, все перемешать и заправить майонезом.

Алла БОЙКО