Торт блинчатый с сыром
Яйца смешать с солью и сахаром, развести стаканом молока, всыпать муку и перемешать. Затем добавить растительное масло, остальное молоко и замесить однородное тесто. Испечь блины на сковороде среднего размера. Каждый блин смазать сливочным маслом, уложить стопкой, прослоив тертым сыром, и поставить в разогретую духовку на 5-7 минут. Подавать блинный торт горячим, украсив грибами и зеленью.
Нина КАЛАШНИКОВА