Коврижка «Медовая» от Нины Сторожевой

Коврижка «Медовая»

250 г муки, 1/2 стакана теплого молока, 100 г сахара, 1 яйцо, 125 г разогретого меда, 5 г сливочного масла, по 1/2 ч.л. толченой гвоздики, корицы и соды.

Из всех ингредиентов замесить тесто (можно добавить цукаты или измельченные орехи), выложить его в смазанную маслом форму и запечь в духовке при температуре 150ОС. Готовую коврижку остудить, разрезать вдоль пополам, смазать повидлом и соединить половинки.

Нина СТОРОЖЕВА