Пшеничный хлеб — 200 г, яблоки — 5 шт., сливочное масло — 2 ст.л., сахар — 3 ст.л., корица — 1/2 ч. л., яичные белки — 3 шт.

Хлеб нарезать ломтиками, слегка поджарить на сливочном масле с двух сторон. Яблоки очистить от кожицы и семян, нарезать тонкими ломтиками, посыпать сахаром, сбрызнуть водой и слегка припустить. На гренки уложить подготовленные яблоки, посыпать корицей, покрыть взбитыми с сахаром белками и запечь до золотистого цвета в духовке.

Дарья ПРИГОЖИНА