• Мясо —300 г,
• морковь — 3 шт.,
• огурец соленый — 3 шт.,
• лук репчатый — 2 шт.,
• майонез — 150 г,
• масло сливочное и растительное,
• свежая зелень для оформления.

Лук и морковь очистить и нарезать соломкой. На сковороде растопить сливочное масло и обжарить на нем лук вместе с морковью. Мясо нарезать соломкой и обжарить на растительном масле, после чего его необходимо остудить. Огурцы соленые нарезать соломкой. Все компоненты соединить, перемешать и заправить майонезом. Готовый салат оформить свежей зеленью.

Совет от повара

Если вы используете говядину, то лучше ее немного недожарить: она получится мягче и сочнее.