ПАВ — поверхностно-активные вещества

Основу любого стирального порошка составляют поверхностно-активные вещества (ПАВ), их доля — 15-25%. Именно они очищают ткань от грязи, то есть стирают. В порошке ПАВ бывают трех основных видов: анионные, катионные и неионогенные. Неионогенные ПАВ — самые безопасные, а вот анионные ПАВ (А-ПАВ), хоть и обеспечивают максимальную отстирываемость, очень агрессивны и могут вызывать аллергию. К тому же А-ПАВ относятся к сильно пенящимся веществам, что негативно сказывается на работе машины-автомата. Поэтому в идеале в порошке (и в другой бытовой химии) их должно быть не более 5%. Некоторые компании хитрят и не указывают, какие именно ПАВ и в каком количестве находятся в порошке — в таком случае принято считать, что это А-ПАВ и что их содержание — 30-40%.

Фосфаты и цеолиты — смягчители воды

Фосфаты уменьшают жесткость воды, улучшая тем самым моющую способность порошка, обеспечивают мягкость тканей после стирки и защищают спираль стиральной машины от накипи (активно разрекламированный Calgon — это фосфаты и есть). Однако они вредны для окружающей среды, и с ними активно борются «зеленые». Максимальное содержание фосфатов в порошке — 12%, в случае, если производитель процент не указывает, принято считать, что фосфатов примерно 40-50%.

Альтернатива фосфатам — цеолиты, экологически безвредные природные минералы. Но они хуже растворяются в воде и оседают на стираемой ткани, делая ее грубой и неприятной в носке.

Энзимы — для стирки незаменимы

Энзимы — это биологически активные добавки (или ферменты), которые способствуют удалению органических загрязнений. Щелочные протеазы и кератиназы расщепляют белковые загрязнения, амилазы — крахмальные, липазы — жировые, целлюлазы освежают цвет и предотвращают появление катышков. Как правило, в состав стирального порошка входит комбинация этих энзимов, они усиливают действие друг друга. Однако энзимы эффективны только при температуре 40-60°С, поэтому при кипячении порошок с энзимами совершенно бесполезен. Кроме того, так как энзимы борются с белковыми загрязнениями, энзимными порошками не рекомендуется стирать шерсть и шелк, ибо это в своей основе ткани белкового происхождения.

Сода и стекло

Еще одна группа веществ, усиливающих действие ПАВ, — это щелочные компоненты, самыми простыми из которых являются сода (карбонат натрия) и жидкое стекло (силикат). Они способствуют повышению уровня pH (концентрация ионов водорода) в моющем растворе, усиливая эффективность удаления жирового загрязнения за счет его омыления. Вредного воздействия на человека не оказывают.

Барьер для пятен

На разных тканях загрязнения закрепляются по-разному. Синтетика так хорошо отстирывается, поскольку волокна у синтетических тканей гладкие, и частичкам загрязнений зацепиться за них сложнее. Хлопок и шерсть имеют волокнистую структуру, поэтому грязь в них буквально въедается, и удалить ее сложнее. Однако добавляемые в состав порошков ресорбенты, такие как карбометилцеллюлоза (КМЦ), делают волокна более гладкими. Это приводит к тому, что загрязнения не закрепляются на ткани повторно.

Гаси пену!

Пеногасители (антивспениватели) и стабилизаторы пены входят в состав порошков, предназначенных для стирки в автоматических стиральных машинах. Они препятствуют образованию избыточной пены при стирке, защищая машины от поломок. Именно поэтому для машины-автомата не следует использовать порошки для ручной стирки, в которых пеногасителей нет.

Отбеливатели — оптические и кислородные

Оптический отбеливатель лишь создает иллюзию белоснежности белья: частички отбеливателя, оседая на ткани, поглощают из спектра света ультрафиолет и, грубо говоря, просто излучают его нам в глаза. Сама же ткань от радующего глаз оптического обмана белее не становится.

А вот кислородосодержащий (или химический) отбеливатель действительно удаляет пятна растительного происхождения (фрукты, вино, чай, трава), кроме того, отбеливает и освежает ткани. Обычно кислородосодержащие отбеливатели эффективны при температуре выше 60°С, потому что именно с этой температуры начинается интенсивное выделение активного кислорода. Но вводимый в состав активатор химического отбеливателя дает возможность использовать порошок с кислородосодержащим отбеливателем и при более низкой температуре.

А запах!

Добавляемые в порошок отдушки нейтрализуют неприятный запах, выделяющийся при стирке грязной одежды, и придают свежесть выстиранному белью. На качество стирки они никоим образом не влияют. Надписи типа «Альпийская свежесть» или «С ароматом лимона» на упаковке порошка говорят лишь о наличии соответствующего ароматизатора. Кстати, врачи не советуют покупать порошки с сильно выраженным запахом, поскольку даже приятный резкий запах может вызывать головную боль.

Проверка

Проще всего сравнивать не химический состав (он у разных средств практически одинаковый), а способность порошка отстирывать то, что требуется. Ведь если бы по химическому составу можно было судить о способности отстирывать, не было бы плохих порошков просто из-за неудачно подобранной рецептуры. Поэтому я взяла несколько самых популярных марок стиральных порошков для белого — Ariel Pro-Zim 7, Tide Absolut, Dosia «Лимон», Losk Intensive «Снежные высоты», Persil Gold Plus и «Миф» «Морозная свежесть» — и провела собственный тест. Были взяты белые кухонные хлопковые полотенца, на них наносились семь видов загрязнений: от песка, травы, кофе, помады, красного вина, шариковой ручки и фломастера. Краску для волос я решила не использовать, поскольку для ее выведения нужен пятновыводитель, а не порошок. Тест проводился на одной стиральной машине (Indesit) при двух режимах: быстрая стирка (30 минут при температуре 30°С) и полный цикл (90 минут при температуре 60°С). Порошки брались в дозировке, рекомендованной производителем.

Вывод

Как видим, все тестируемые средства зарекомендовали себя хорошо. Может, конечно, еще и потому, что пятна, нанесенные на белые полотенца, были свежими, а не застарелыми. Чуть менее эффективным оказался Losk. О чем это говорит? О том, что все порошки стирают примерно одинаково, а цена их зависит от степени раскрученности бренда. По сути же, хороший стиральный порошок — это правильно подобранная химическая формула, оптимально сочетающая активные компоненты.

Наталья РУРАК

Внимание!

Качество стирки зависит не только от того, каким средством вы пользуетесь, но и от степени жесткости воды в вашем районе, а также от класса эффективности стиральной машины.