В конце октября 2010 года в итальянском городе Турине прошел четвертый всемирный конгресс Терра Мадре. Терра Мадре — это проект Слоу Фуд планетарного масштаба, призванный связать в единую сеть всех тех, кто вовлечен в обеспечение продовольственной цепочки.