Перечень продукты питания при сахарном диабете

В первую очередь, и вряд ли это будет для кого-то открытием, при сахарном диабете надо ограничить употребление легкоусвояемых углеводов.

  1. Это сахар, мед, варенье и джемы, конфеты, сдоба и другие сладости, сладкие фрукты и ягоды: виноград, бананы, изюм, финики.
  2. Ограничьте жареное, острое, соленое, пряное и копченое, консервы, алкогольные напитки.

И совсем уж беда для страдающих сахарным диабетом продукты, содержащие одновременно много жиров и углеводов: шоколад, сливочное мороженое, кремовые пирожные и торты. Их из рациона лучше исключить полностью. Страдающим сахарным диабетом надо следить за тем, чтобы их рацион питания включал достаточное количество необходимых витаминов.

Как источник витаминов на диете при сахарном диабете можно использовать:

  • яблоки;
  • свежую зелень;
  • овощи;
  • черную смородину;
  • отвар шиповника;
  • дрожжевые напитки;
  • натуральные фруктовые соки приготовленные на ксилите, а не на сахаре.

 

Читайте также!