У большинства пациентов неврологических клиник в крови, как правило, снижен уровень тиамина, который превращает углеводы в молекулы глюкозы — самую главную пищу, которую принимают нервные клетки, особенно клетки головного мозга. Недостаток глюкозы вызывает усталость, раздражительность практически сразу после того, как вы проснулись.
Для стимулирования выработки энергии, улучшающей деятельность головного мозга, витамин В1 нуждается в марганце, а он тоже присутствует в кукурузе в высокой концентрации.
Красоткам на заметку
В кукурузе очень много биотина (витамин Н), необходимого для поддержания красоты волос и здоровья кожи, ниацина (В3) — для клеточной энергии и хорошего настроения; пантотеновой кислоты (В5) — для бодрости, защиты от стресса и фолиевой кислоты (В9) — для роста, крови, омолаживающего действия. Немаловажное значение имеет высокая концентрация железа (для кроветворения, дыхания клеток), магния (для работы мышц и сердца), селена (для защиты иммунной системы) и цинка (для соединительной ткани, выработки гормонов, поддержания здорового либидо и потенции).
Для молодых и пожилых
У детей и подростков, так как они растут и расходуют много энергии, существует повышенная потребность в таких питательных веществах, как витамины и микроэлементы. И здесь кукуруза оказывается оптимальным продуктом питания, который не только насыщает, но и активизирует деятельность головного мозга и нервной системы.
Высокая концентрация ненасыщенных жирных кислот в кукурузном масле активизирует половые железы, оздоровляет стенки клеток и стимулирует находящиеся в клетках митохондрии, обеспечивающие организм энергией и осуществляющие процесс дыхания клетки.
Татьяна ФАДЕЕВА
10 главных свойств кукурузы
— Укрепляет нервную систему
— Придает сипы и бодрость
— Улучшает деятельность мозга и способность к концентрации
— Повышает устойчивость в стрессовых ситуациях
— Улучшает настроение
— Оказывает омолаживающее действие
— Укрепляет кожу, зубы и волосы
— Стимулирует процессы кроветворения
— Укрепляет мышцы и сердце
— Помогает при ослаблении полового влечения и импотенции
!!! Кукуруза — лучшее природное средство, усиливающее способность к концентрации и активизирующее работу головного мозга
Кукуруза с яблоками и гренками
Кукуруза консервированная — 1 банка, лук репчатый — 1 шт., томат-пюре — 2 ст.л., яблоки — 2 шт., сахар — 1 ч.л., гренки (из белого хлеба) — 10-12 шт.
Кукурузу откинуть на дуршлаг, а затем переложить на сковороду, добавить мелко нарезанный и слегка поджаренный лук, томат-пюре, соль, сахар, перемешать и прокипятить в течение 5 минут. Одновременно нужно обмыть яблоки, разрезать их на дольки, удалить сердцевину и испечь в духовом шкафу. Из белого хлеба приготовить гренки. При подаче на стол подготовленную кукурузу уложить на блюдо горкой, вокруг, вперемежку с гренками, поместить яблоки, а в центре — букетик из зелени петрушки.
Жареная кукуруза
1 луковица, 1 красный и 1 зеленый перец, разрезанные пополам; 2 ст.л. зелени кинзы, 1 зеленый чили (без семян),
Нагрейте масло в сковороде с толстым дном. Добавьте мелко нарезанный лук, сладкий перец и чили. Жарьте, помешивая, в течение 5 минут до мягкости. Добавьте сладкую кукурузу, грибы и молотый перец и кориандр. Продолжайте жарить еще 5 минут, иногда помешивая. Переложите в подогретую сервировочную посуду и украсьте зеленью кинзы.
