Брокколи При первом взгляде на эту капусту и не скажешь, что это капуста. Некий непонятный темно-зеленый симбиоз цветка и овоща. Но в вазу его не поставишь, а кушать надо ли? Ответ, конечно, каждый даст себе сам, но как только не называют брокколи! И борец со старостью, и защитник слизистых оболочек, и враг свободных радикалов, и лучший антистрессовый овощ. В общем, поразмышлять есть над чем

Правила борьбы со стрессомЧто есть и чем заниматься, чтобы избегать и бороться с ежедневными стрессами? Не допусти стресс в твою жизнь - это просто!

Побольше двигайтесь

Ходьба (25-30 км в неделю) может уменьшить риск катастрофических последствий стресса почти на 40%. Медитация, аэробика, массаж, упражнения на растягивание также снижают проявления стресса.

 

Гриппу от ворот поворотКак защититься от инфекции? В сезон простуд без специальной защиты не обойтись. Поэтому сегодня мы поговорим о том, как с помощью простых, натуральных способов оздоровления защититься от гриппа.

 

 

 

 

 

Между режимом и аппетитомОтсутствие четкого режима питания довольно быстро сказывается на состоянии органов пищеварения маленького человека. Организм вынужден работать с большим напряжением, что приводит сначала к сбою в деятельности желудочно-кишечного тракта, а со временем и к хроническим болезням желудка, поджелудочной железы, желчного пузыря и кишечника.

Не кисни!Как снизить концентрацию кислоты в организме? Выражение «не кисни», оказывается, имеет не только переносный смысл. О том, как избежать «закисания» организма, рассказывает врач-терапевт Александр ГРИГОРЬЕВ.

 

 

 

Сказка о потерянном времени Почему самоубийцы ждут лето, или Как влияет перевод часов на аппетит, здоровье и потенцию? Все мы, счастливые и не очень, любим понежиться в постели лишний часок. Подозреваю, что даже ответственные руководители, которые принимают волевые решения о переводе стрелок на часах, тоже без большого энтузиазма прерывают свой утренний сладкий сон. Весьма вероятно, что в конце марта мы в последний раз переведем стрелки часов на час вперед.

Плюсы и минусы грейпфрута Грейпфрут — плод для нас уже не экзотический, однако до сих пор полный нераскрытых тайн. Многих сладкоежек отпугивает горьковатый привкус, но полезные свойства этого «райского цитруса» не оставят равнодушными людей, относящихся к своему здоровью серьезно

 

 

 

Внимание, инфаркт!Сколько людей безвременно ушли из жизни из-за сердечно-сосудистых заболеваний! Коварство этой болезни заключается именно в том, что настигает он чаще всего внезапно, врасплох. Как избежать подобных ситуаций?

Что такое инфаркт миокарда

Миокардом называют сердечную мышцу. Инфаркт миокарда — это очаг омертвения (некроза) в сердечной мышце, который образуется из-за нарушения кровоснабжения.

Как добиться нешуточных страстейЛюбить и быть любимым хочет каждый и каждая. Но как быть, если на это не хватает сил? Лечиться или слушать психолога — дело не из легких, куда проще чего-нибудь съесть. Наше меню на этой неделе, составленное Ларисой Леонидовной БОРИСЕВИЧ, врачом-диетологом центра «Багира», подскажет вам, что и как нужно съесть, чтобы увеличить потенцию и повысить сексуальную активность.

Лечебное питание, восстанавливающее организмОрганизм при разных заболеваниях нуждается в определенном подборе белков, углеводов, жиров, микроэлементов и витаминов, способствующих скорейшему восстановлению организма. Если здоровый человек может съесть отбивную с картошкой и это не нанесет его организму особого вреда, то больному человеку приходится серьезно задумываться над тем, какое есть мясо и с каким гарниром.

Великий пост не за горами Желая соблюсти православный обычай, а также, возможно, поправить здоровье и поразмышлять о духовном, некоторые люди весной питаются по постному меню. Как соблюсти пост и чем можно заменить молочные и другие «запрещенные» продукты, нам рассказала врач-диетолог Лариса БОРИСЕВИЧ.

 

 

«Набухли» почки? Это не весна!Зима — время холодное, способствующее обострению болезней мочеполовой системы. Многих людей зимой сильно беспокоят боли в пояснице и постоянное «неважное» самочувствие. Обычным средством, к которому прибегает большинство, — таблетки. А вот о том, что питание при заболеваниях урологической системы играет роль, может быть, еще более важную, чем пилюли, задумываются немногие. О том, какая диета предпочтительнее при заболеваниях мочеполовой системы, рассказала врач-уролог Зинаида Васильевна ЛАПОТНИК.

 

Зачем и как контролировать холестерин?Холестерин — это воскообразное вещество, которое необходимо для строения стенок всех клеток в нашем организме. Большая его часть вырабатывается внутри нас, в основном в печени, и менее 15% поступает с пищей. Чем больше жира мы потребляем, тем больше холестерина начинает вырабатывать наша печень.

 

 

 

Как победить ангину с наименьшими усилиями Одним из самых распространенных после простуды и гриппа заболеваний является ангина. О том, как лечить эту неприятную болезнь и как правильно питаться, чтобы побыстрее выздороветь, читателям «Гастронома» рассказала врач-терапевт Ирина Геннадьевна ОЛЬШЕВСКАЯ.

 

 

Ешь железо, не отходя от кухни Железо — микроэлемент, играющий важную роль для нашего здоровья. Его недостаток ощущается во время менструации у женщин, а также при различных анемиях. Наш консультант, врач-диетолог Лариса БОРИСЕВИЧ, помогла составить такое меню на неделю, при котором запас железа в организме существенно пополнится.

 

 

Укрепляем иммунитетЗима — период простудных заболеваний и даже эпидемий гриппа. Чтобы обезопасить себя от подобных неприятностей, мы попросили врача-диетолога Ларису Леонидовну Борисевич составить такое меню, которое помогло бы предотвратить кашель, насморк и тому подобные состояния и стойко перенести возможную эпидемию. В строительстве крепкого иммунитета основное участие принимают аргинин, изолейцин, лизин, треонин, лецитин, лактоза, сера, ряд аминокислот, витамин А, йод и железо. С учетом совместимости источников содержания данных веществ и было составлено меню. 

 

Подпитка для мозговВо время студенческой сессии или учебы в новой школьной четверти требуется что-то особенное в питании, чтобы быстро соображать и легко запоминать. Составить меню здоровья на неделю для тех, кому приходится особенно усиленно работать мозгами, нам помогла врач-диетолог Лариса Леонидовна БОРИСЕВИЧ.

 

Укрощение строптивой ложки Как научить ребенка есть самостоятельно? Психологи утверждают, что возраст, в котором ребенок начинает есть ложкой самостоятельно, обычно определяет мама, ведь именно на ее плечи ложатся заботы о воспитании детей. Некоторые малыши довольно хорошо «владели» ложкой даже до года, в то время как у излишне заботливой матери ребенок не мог кушать самостоятельно даже в два года. Результат зависит от того, когда родители разрешают малышу попробовать свои силы за столом. И чем раньше это произойдет, тем лучше для ребенка.

Недельное меню для бодрости против усталостиСоставить недельное меню для увеличения бодрости и уменьшения усталости нам помогла опытный врач-диетолог Лариса БОРИСЕВИЧ.

Обязательно и ежедневно

Каждый день нужно съедать около 700 граммов фруктов между приемами пищи и около 100 граммов хлеба с отрубями (или из муки грубого помола или зернового) вместе с едой, также каждый день правильно будет съедать около 100 г семечек или орехов, они очень придают бодрости.

7 правил детского питания Как только ребенку исполнилось полтора года, режим его питания нуждается в серьезном изменении. Тем, кто в этом сомневается, советуем прислушаться к мнению диетологов и педиатров.

Пересматриваем рацион

Во-первых, когда ребенок становится старше, увеличиваются его энергетические затраты, и еда должна их восстанавливать.