Минлесхоз заверил: березовый сок в Беларуси будет

Несмотря на аномально теплую зиму, урожаю березового сока в Беларуси, по крайней мере пока что, ничего не угрожает. Об этом заявил министр лесного хозяйства республики Виталий Дрожжа на пресс-конференции в Минске 19 февраля.

"Будет березовый сок, и всех потребителей обеспечим в полном объеме. С этим проблем нет",- отметил, в частности, министр.
Способствовать сбору урожая, по его словам, будет то, что сейчас в республике "влаги достаточно".

При этом, добавил он, на настоящий момент еще сложно давать прогноз, насколько сожмется период сокодвижения в связи с погодными условиями.

 "Если наш потребитель будет рассчитывать на то, что сокодвижение займет 4 месяца - он ошибется. Погода ждать не будет",- также сказал чиновник.

Он считает, что в целом в этом году потребителям березового сока нужно "выстраивать производственную программу в соответствии с возможными изменениями".


Герман НАПОЛЬСКИЙ