Вы очень любите пиццу, перепробовали много различных рецептов и вам хочется чего-то оригинального? Очень оригинальная начинка получается благодаря  добавлению шпината.  Зелень, колбаса и хороший сыр – вот секрет вкусной пиццы.

Для ее приготовления вам потребуется:

• 60 грамм пармезана или другого твердого сыра,
• итальянская колбаска,
• 300 грамм шпината,
• 60 грамм кедровых орешек,
• 240 грамм моцареллы,
• три зубчика чеснока,
• красный болгарский перец,
• основа для пиццы,
• оливковое масло,
• щепотка соли и черного молотого перца.

Как же приготовить вкусный соус, который придаст вашей пицце пикантности? Нужно добавить в кухонный комбайн  пармезан, кедровые орешки, шпинат и чеснок. Посолить и поперчить, взбить. Затем добавить несколько ложек оливкового масла. Соус со шпинатом готов.

Теперь нужно приступить к остальным ингредиентам. Разогреваем в сковороде оливковое масло. Обжариваем в нем  нарезанную ломтиками колбасу. Затем снимаем на отдельную тарелку, а в сковороду выкладываем мелко нарезанный красный перец.

Теперь осталось совместить все  на пицце. Берем основу для пиццы, выкладываем соус со шпинатом, сверху выкладываем колбасу, перец и хорошо посыпаем тертым сыром. Пиццу нужно выпекать около десяти минут до готовности теста. Приятного аппетита!

Ранее мы писали о том, чем полезен шпинат и как приготовить тунец со шпинатом, овощной запеканкой и нежным соусом с кедровыми орешками.