Достаточно интересен, хоть и не столь дешев, такой вариант крепкого коктейля, как «Мистер Санта-Клаус». В него входит (в расчете на 2 порции):
- по 25 мл красного и сухого вермута,
- 100 мл виски,
- 2 дэша апельсинового бальзама,
- 1 дэш бальзама «Ангостура»,
- 20 мл вишневого сиропа,
- 1 дэш сахарного сиропа,
- консервированные вишни.
Отдельно смешиваем виски с двумя видами вермута и бальзамы с сиропами. Затем объединяем эти экзотичные ингредиенты в шейкере. Разлив содержимое шейкера по двум праздничным бокалам, украшаем коктейли вишенками.
Тем, кто больше любит ананасы, придется по душе коктейль «Морозные тропинки». В его состав входят:
- 1 бут. шампанского,
- 1 бут. имбирного эля,
- 100 мл апельсинового сока,
- 100 мл лимонада,
- 100 мл ананасового сока,
- ломтики ананаса.
Для начала охлаждаем в морозильной камере шампанское и имбирный эль. В это время в шейкере, который можно заменить специальной емкостью для приготовления пунша, смешиваем соки и лимонад, затем добавляем к ним охлажденный эль. Затем из шейкера переливаем ингредиенты в бокалы для коктейлей, заполнив их наполовину, и доливаем до верха охлажденное шампанское. В качестве украшения на стенку бокала помещаем дольку ананаса.
Каждый может сам подобрать подходящий и наиболее аппетитный, на его взгляд, вид коктейля или же разнообразить его своими собственными ингредиентами. Впрочем, на сегодняшний день существует столь большой выбор готовых рецептов самых разных крепких, слабоалкогольных, но всегда невероятно вкусных коктейлей, что можно, не рискуя, попробовать любой из них и найти любимый.
