Разберемся.

Как известно, чтобы достичь цели, нужно вначале определиться, каков должен получиться в итоге результат. В нашем случае нужно понять, что мы собираемся в будущем делать с соковыжималкой. Это позволит сократить время на поиски и сразу сконцентрировать внимание на нужной вещи. Соковыжималки можно разделить на 3 основных типа: для цитрусовых, машины с центрифугой (центрифужные) и шнековые.

Для цитрусовых

Такой соковыжималкой можно пользоваться лишь для отжима сока из таких фруктов как апельсины, лимоны, грейпфруты, и … гранаты. Отжать сок из других фруктов или овощей с ней не выйдет. Как же на счет преимуществ? В первую очередь, это компактность техники, также их легко мыть. Подобные агрегаты бывают электрическими и ручными.

Как отжать сок соковыжималкой для цитрусовых? Сама машина состоит из 2-х частей: верней – вращающейся конусообразной, похожей на ребристую половину апельсинки, и контейнера, находящегося внизу. Если на верхний конус насадить фрукт, то сок из него вытечет в контейнер. Механический экземпляр можно доверить даже детям. Данный тип соковыжималки придется по вкусу любителям взбодриться свежим цитрусовым соком по утрам.

Соковыжималки универсальные, с центрифугой

Центрифужные соковыжималки – наиболее распространены в мире и универсальны. Они приходят на помощь хозяйкам, какой бы сок им не захотелось: из твердых и мягких фруктов, овощей. Причем, не имеет значения – сколько сока необходимо получить, несколько стаканов или литров 50. Важно не перегреть мотор! Хотя, главный недостаток такой соковыжималки – жмых - скорее всего, не позволит этому произойти. В момент очищения контейнера от жмыха и мытья сита мотор машины успеет остыть. И можно будет снова продолжить выжимать сок. За один заход центрифужная соковыжималка, обычно, отжимает около 2-3 литров сока.

Есть производители, которые не оснащают свою технику контейнером для жмыха, поэтому последний в них обычно собирается на терке с ситом, и чистка устройства превращается в довольно сложное занятие.

Из преимуществ универсальных соковыжималок можно назвать наличие переключателя скорости отжима сока. Это экономит электроэнергию и позволяет по назначению использовать каждую из скоростей: первую – для мягких фруктов и овощей, а третью (или более высокую) – для твердых яблок и свеклы.

Винтовые или шнековые сокожимы

Подобная техника на белорусском рынке, как и в странах СНГ, встречается достаточно редко. В Азии же она, наоборот, очень популярна. Цена таких аппаратов высока. Однако с их помощью довольно сложно отжать большой объем сока, например, обработать мешок яблок. Понадобится немало времени, чтобы это сделать.

Тем не менее, сок при работе со шнековыми соковыжималками получается отменного качества. Низкая скорость работы в сочетании с винтовым механизмом машины позволяет выжать сок из любого фрукта, не теряя ни единой капли. Принцип работы такой техники чем-то напоминает мясорубку. Есть шнековые соковыжималки ручные и электрические. Интересно, что такой агрегат придется кстати не только для получения сока из фруктов и овощей, но также их любых трав, семян и орехов и т.д. Чем не находка для сыроеда?

Дмитрук Ирина