Шоколад

 Для приготовления шоколадного хлеба  нам понадобится:

 - 10 г сухих активных дрожжей (можно  заменить на 15 г свежих),

 - 30 г какао,

 - 75 г сахара,

 - 100 г горького шоколада,

 - 15 г сливочного масла,

 - 500 г пшеничной муки,

 - 2 ч. л. соли,

 - 10 мл растительного масла.

Изображение Для приготовления конфет а-ля «Сникерс» нам  потребуется:

 300 г сухого молока (можно заменить стольким же  количеством сухих сливок),

 2 ст. л. какао-порошка,

 30 г сливочного масла,

 50 мл жирного молока или сливок,

 400 г орехов,

 1 стакан сахара.

 

Вкусный шоколадный рулет с тающим кремом. Соблазнительный десерт можно довольно просто приготовить.

Воздушные тающие во рту эклеры, какой десерт может быть лучше? Порадовать себя сладкими пирожными всегда можно.

Вкусный и простой  итальянский десерт всегда придется кстати. К тому же к классической панна кота можно добавить различные соусы на ваш вкус: карамельный, фруктовый, кофейный.  В этом рецепте вы найдете шоколадный соус.

Шоколадный кексДля приготовления шоколадного кекса «Классический» нам понадобится:

  • 200 г сливочного маргарина (можно заменить обычным сливочным маслом),
  • 4 ст. л. какао,
  • 1-1,5 ст. л. сахара,
  • полстакана молока,
  • ½ ч. л. соды,
  • 2 ст. муки (лучше всего подойдет пшеничная),
  • 4 яйца,
  • 100 г изюма или измельченного обжаренного арахиса (по вкусу).

Для приготовления шоколадного торта нам понадобится:

  • 3 ст. л. какао,
  • 50 мл растительного масла,
  • 200 г сливочного масла (размягченного),
  • 100 мл молока,
  • 300 мл сгущенного молока,
  • 1,5 стакана муки,
  • 1 стакан сахара,
  • 1 яйцо,
  • 1 ст. л. разрыхлителя для теста,
  • 1/2 ч. л. соды,
  • 100 мл кипятка,
  • 50 г шоколада,
  • шоколадные конфеты (для украшения, по вкусу).

Шоколадные трюфелиВкусные шоколадные трюфели специально для любителей сладенького. Вам захотелось трюфелей? Так отчего бы не приготовить их дома? Для их приготовления вам понадобятся:

  • 450 грамм горького шоколада,
  • 2 яичных желтка,
  • 30 грамм какао-порошка,
  • 140 грамм сливочного масла,
  • 1/8 чайной ложки соли.

 

 

 

 

 

 

Горячий имбирный шоколадКак приятно выпить горячего какао зимой! А еще лучше, если это будет горячий шоколад.  Необычный горячий шоколад с имбирем обладает противопростудными свойствами. Имбирь имеет много полезных витаминов и микроэлементов, а также оказывает противовоспалительный эффект. Самые важные составляющие это магний и калий, которые просто необходимы для работы сердца. А самое важное зимой то, что имбирь подходит и для профилактики, и для лечения простуды. А чтобы сделать его применение еще и вкусным, можно сделать горячий имбирный шоколад! 

Заварные маффиныИз расчета на 8 маффинов:

  • 125 г горького шоколада,
  • 75 г сливочного масла,
  • 75 мл растительного масла,
  • 225 мл холодной воды,
  • 2 яйца,
  • 125 г муки,
  • 125 г сахарной пудры,
  • 100 г коричневого или обычного сахара,

Вино с шоколадом
  • 1 ст. какао с молоком,
  • 2 ст. красного вина,
  • 1 яйцо (желток),
  • 1 щепотка корицы,
  • 50–70 мл рома или коньяка.

 

 

 

 

Австрийский шоколад

  • 100 г шоколада (измельченного),
  • цедра 1 апельсина,
  • 1/2 ч. л. корицы,
  • 1,5 ст. молока,
  • 4 ст. л. густых сливок,
  • порошок для приготовления горячего шоколада,
  • палочки корицы для украшения.

 

Трюфели
  • Сливки
  • шоколад
  • сливночное масло
  • ром
  • какао-порошок или шоколадные хлопья