Пирог с красной рыбой

Почему если пирог, то сладкий? Приготовьте удивительный пирог с красной рыбой, который понравится вам и вашим близким!

Стейки из форели с грибным соусом

Хотите побаловать себя изысканным блюдом с нежным вкусом? У нас есть рецепт специально для вас! Стейки из форели с грибным соусом! Легко, быстро и невероятно вкусно!

Уха с картофелем и помидорами

Сразу же стоит отметить, что в данном случае под рыбой подразумеваются самые различные ее виды и части, начиная от цельных мелких окуня, ерша и проч. и заканчивая головами, хвостами и другими частями более крупных форели, судака, семги, окуня, щуки, трески и др. Что же касается филе, то в данном случае наиболее оптимальными вариантами будут семга, форель, палтус, треска, судак и прочие крупные разновидности рыбы.

ПРОДУКТЫ НА 4-6 ПОРЦИЙ:
1 стакан риса для суши или круглозерного риса, 2 ст.л. рисового вина мирин (можно заменить 2 ст.л. лимонного сока + 2 ч.л. сахара), 2-3 ст.л. соевого соуса, 4 листа сухих водорослей для суши, свежий огурец, 150 г слабосоленой красной рыбы, 2 ч.л. зеленого японского хрена васаби (можно заменить обычным белорусским хреном тонкого помола). Бамбуковый коврик или разделочная доска.

Рыба с грецкими орехамиВкусная рыба с необычной  посыпкой, вкусными орешками и цедрой, обязательно обрадует вас и вашу семью. Для приготовления этого блюда потребуется:

 

 

 

 

 

 

 

Для приготовления рыбных котлет нам понадобится:

  • 500 г рыбного филе (можно взять горбушу, форель или семгу),
  • 2 яйца,
  • 2 луковицы среднего размера,
  • 150 г твердого сыра,
  • 100 г сливочного масла,
  • панировочные сухари из белого хлеба,
  • 30 г зелени (укроп, петрушка, кинза и проч.).

Рыбный шалашик

Если в холодильнике пустовато и в наличии только какой-то  овощ и рыба для кошки, это не повод отчаиваться. Даже из самого простого набора продуктов, немного пофантазировав, можно соорудить нечто необычное и очень вкусное, произведя при этом неизгладимое впечатление как на давно знакомого едока, так и на только что ставшего проявлять к вам интерес.

 

 

Сельдь по-царски

  • Сельдь крупная — 4 шт.,
  • яблоко — 2 шт.,
  • миндаль молотый — 2 ст.л.,
  • майонез — 1 ст.л.,
  • сметана — 1 ст.л.,
  • кефир — 1 ст.л.

 

 

 

Рыба в кляре и кунжуте

  • 2 куриных яйца,
  • 100 гр кунжута,
  • соль,
  • перец черный молотый по вкусу,
  • 100 мл растительного масла,
  • 500 г филе хека.