- 400 г муки,
- 25 г сахара,
- 15 г маргарина,
- 10 г дрожжей,
- соль,
- 1,5 стакана воды.
Для фарша:
- 150 г хурмы,
- 2 ст.л. муки,
- сахар.
Приготовить дрожжевое тесто. Хурму без косточек пропустить через мясорубку, добавить муку, сахар и все тщательно перемешать. Разделать пирожки с хурмой, наполнить начинкой и жарить в большом количестве разогретого растительного масла с двух сторон.
