- 200 г творога,
- 2 яйца,
- 1 стакан муки,
- 0,5 пакетика ванильного сахара,
- 1 ст.л. сахарной пудры,
- 200 г жира.
В творог вбить яйца, всыпать муку, ванильный сахар и хорошо размешать. Из этой массы сформовать валик толщиной в палец, разрезать его на кусочки длиной 2-3 см (бока срезать наискосок). Жарить в кипящем жире, пока они не приобретут золотистый цвет. Вынуть сырники шумовкой и посыпать сахарной пудрой.
