На одном из белорусских предприятий вскоре начнется выпуск полых шоколадных фигур, которые уже названы эксклюзивными. Впрочем, эксклюзивность подобной сладкой продукции актуальна только для Беларуси: за рубежом подобные сладости выпускаются давно и успешно. По словам представителей белорусского предприятия, на новом оборудовании, которым оснащено производство, будет выпускаться широкий модельный ряд шоколадных фигур весом от 25 г до более 2 кг и высотой до 1 м.

Шоколад, по желанию заказчика, может быть молочным, горьким, белым и даже зеленым, с добавлением корицы, кофе, изюма и орехов. А реализовывать шоколадные фигурки планируется как поштучно в индивидуальной упаковке, так и на развес.

Между тем, представители среднего и старшего поколений белорусов помнят полых шоколадных зайцев, которых выпускали на территории Российской Федерации. Нынче кондитеры готовы создать из шоколада все что угодно — от фигурок белочек до сказочных замков. А вообще, первым фигурный шоколад изготовили в далеком 1839 году. Правда, тогда это были необычного вида плитки. Сегодня фигуры из шоколада могут быть полыми и цельными, совсем крошечными и огромными, с мельчайшей прорисовкой деталей. Хорошо, что нечто подобное будет доступно и белорусским покупателям.

Александр НЕСТЕРОВ