5 главных +
— Выводит из организма токсины.
— Укрепляет иммунную систему.
— Нормализует обмен веществ.
— Способствует процессу кроветворения и росту клеток.
— Нормализует работу пищеварительной системы.
— Повышает сексуальную активность.
Плюсы
— Согласно новейшим исследованиям, употребление клубники существенно усиливает либидо. Причем это утверждение справедливо как для мужчин, так и для женщин. Причиной всему цинк, высокий процент которого содержится в семенах ягод. Патрик Холфорд, основатель Института оптимизации питания, исследовавший свойства клубники, рекомендует: «Мой совет таков: каждый раз, когда вы занимаетесь сексом или просто хотите подготовить к ночи любви себя и своего партнера, съешьте пригоршню клубники».
— Лакомясь сладкими ягодами в летний зной, вы обеспечиваете себе крепкое здоровье в зимнюю стужу. Если каждый день в сезон созревания есть клубнику, укрепляются иммунная система и стенки сосудов. Эта ягода обладает мощным противовоспалительным и противомикробным действием. Она даже способна подавлять развитие вируса гриппа.
— Для белорусов клубника имеет особое значение. Наличие в ее составе йода компенсирует его недостаток в нашей повседневной пище и питьевой воде. А еще она способствует снижению уровня сахара в крови. Наличие кислых сортов этой ягоды в диете диабетиков приветствуется.
— Модницам обязательно стоит обратить свой взгляд на клубнику. Ее ягоды малокалорийны, клубничная диета поможет избавиться от лишнего веса. Кроме того, клубника подходит для очищения организма и вывода шлаков. Пищевые волокна, содержащиеся в клубнике, способствуют очистке организма. Для этого достаточно съедать порцию ягод в течение хотя бы одной недели.
Два главных -
— Может вызывать аллергические реакции.
— Противопоказана при повышенной секреции желудочного сока.
Минусы
— Клубника — сильный аллерген. Подверженным аллергии нужно уменьшить ее потребление или запивать ее любым кисломолочным продуктом.
— Клубника также противопоказана при повышенном выделении желудочного сока. Маленьким детям и беременным женщинам клубнику и напитки из ее листьев надо употреблять с особой осторожностью.
Клубника в шубе
750 г клубники, 10 мл ликера миндального, 150 г горького шоколада, 400 г ванильного мороженого, бисквитное печенье.
Клубнику помыть, обсушить. У половины ягод отщипнуть листики. Ягоды без листиков сбрызнуть миндальным ликером и оставить пропитаться на 15 мин. Шоколад крупно поломать в миску. Растопить на среднем огне на водяной бане, время от времени помешивая. Ягоды с листиками наколоть на деревянные зубочистки, обмакнуть в растопленный шоколад и снять зубочистки. Клубнику в шоколаде подавать вместе с ягодами, политыми ликером, и с шариками мороженого. Одновременно подать бисквитное печенье. Можно для «шубы» использовать белый шоколад, а на гарнир — шоколадное мороженое.
Клубничный пирожок
1 упаковка готового слоеного бездрожжевого теста.
Для начинки: 200 г сахара, 3 ст.л. крахмала, 2 ст.л. лимонного сока, 1 кг клубники, 20 г масла сливочного, 1 яйцо.
Для начинки смешать в большой миске сахар, крахмал и лимонный сок. Клубнику очистить от плодоножек, разрезать на половинки и засыпать получившейся сахарной смесью. Отставить на 15 минут. Слоеное тесто раскатать в пласт толщиной 4-
Татьяна ФАДЕЕВА
!!! Ученые доказали — клубника помогает повышать настроение. Это позволяет включить ее в список продуктов, которые будут особенно полезны при стрессе или депрессии. Конечно, двух-трех ягод не хватит для того, чтобы повысить настроение на целый день, а вот
