Томатная моль «съедает»  помидорыСпособен ли коварный вредитель уничтожить урожай в Беларуси? «Правда ли, что дороговизна помидоров — как отечественных, так и зарубежных, связана с тем, что плоды подверглись атаке какого-то вредителя? Если это так, то не будут ли нынешним летом томаты стоит дороже экзотических фруктов, и не придется ли любителям домашних закаток остаться без запасов на зиму?

Валентина ИВАНЦОВА, г. Минск

Рецептура финского сервелата Оказывается, у каждого производителя — свое видение рецептуры колбасы известного бренда. Имеет ли сервелат «Финский», произведенный в Беларуси, какое-либо отношение к колбасам с аналогичным названием, популярным во времена СССР? Название-то раскрученное, только вот по поводу идентичности имеются сомнения. Виктория СОЛНЦЕВА, г. Гродно

 

Похудеть с помощью яблокКак можно похудеть с помощью яблок? Сколько их нужно есть? Можно ли есть что-то еще, кроме яблок?

Алина СОРОКИНА, г. Молодечно.  Яблоки, конечно, не абсолютная панацея от лишних килограммов. Но можно периодически устраивать разгрузочные яблочные дни. Такая «разгрузка» помогает немного похудеть, очищает организм от многих вредных веществ, улучшает работу кишечника и желудка, оздоравливает кожу, дает прилив сил. Яблочные разгрузочные дни делятся на «жесткие» и «нежесткие».

Чем отличаются белки в молочных и мясных продуктах Есть ли какая-то разница между белками в мясе, рыбе и молоке? Или это все равно, белок он везде белок? Нина, г. Витебск

Молоко и молочные продукты относятся к незаменимым продуктам питания человека, так как в них в сбалансированном состоянии содержатся все необходимые для организма пищевые и биологически активные вещества. Особенно важное значение молоко и молочные продукты имеют в питании людей крайних возрастных категорий (в детском и пожилом возрасте). Биологическая ценность молока заключается в оптимальной сбалансированности его белков.

Белоруски сыр с плесенью "Рокфорти"Почему подавляющее большинство белорусских сыров почти не отличается по вкусу? Нет, конечно, «Российский» от «Голландского» отличить можно, а о жирности продукта можно узнать из ценника. Вот недавно в прессе прошла информация о том, что в нашей стране создана аналог «Рокфора». Но будет ли он отличаться от французского оригинала? Валентина ПЛЯШКЕВИЧ, г. Минск

Свойства укропа и рецепты красотыУкроп — частый гость на нашем столе. Мы добавляем его в салаты, посыпаем отварную картошку, используем при мариновании и просто украшаем блюда этими ароматными зелеными веточками. Оказывается, достоинства укропа оценили не только мы. Его использовали еще египетские врачи 5000 лет назад, его остатки были обнаружены в римских руинах в Великобритании. Кроме исключительных вкусовых качеств, укроп обладает большим количеством полезных для здоровья свойств.

Чем именно полезен редис Оказывается, чем краснее корнеплод редиски, тем больше в нем содержится витамина С. Редиска — наш главный помощник в борьбе с весенним авитаминозом. Есть в ней витамины группы В и фолиевая кислота. Эти элементы жизненно необходимы для регулирования процессов кроветворения, для роста, продуктивной работы головного мозга и нервной системы. Кроме того, редис считается одним из лучших поставщиков селена, который защищает клеткинашего телаот опасных свободных радикалов.

Как приготовить не калорийную сметану«Эконом-сметана» собственного производства. Я очень люблю сметану, но она содержит много жира. Чем ее можно заменить — чтобы вкус остался, а жирность снизилась. Но не разбавлять же сметану водой!  Алла, г. Минск

Вы действительно правы, сметана — продукт довольно калорийный. В 100 г сметаны жирностью 20% — 230 ккал, а с жирностью 30% — 320 ккал.

 

Рецепт пряников в домашних условияхКто впервые придумал пряники? Можно ли испечь пряники дома? Наталья, г. Минск

Пряники — древнейшее мучное сладкое славянское лакомство. О них сложено много присказок, поговорок, сказок и песенок. Дарить пряники в праздники и дни рождения считалось знаком уважения и любви.  Что бы показать насколько велика любовь и уважение пряники «в почесть» делали большими.

 

Безопасен ли собранный березовый сокВ Беларуси многие в конце марта — начале апреля вовсю занялись заготовкой березового сока. И мало кто задумался о том, безопасны ли дары леса с точки зрения наличия радиации. Где можно проверить продукты питания и сколько это будет стоить?

Анатолий ГРУШИН, г. Минск

Отвечает заведующий отделением радиационной гигиены ГУ «Минский областной центр гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья» Лариса СУЩЕВИЧ.

Полезные сладостиМоя дочка все время требует что-то сладкое, но это же вредно. Есть ли какие-то невредные сладости?  Ирина С., Минск

Практически все дети — большие сладкоежки. Но родители знают, что слишком большое количество сахара не принесет организму их малыша пользы. Как же быть? Есть очень простой выход, позволяющий свести количество потребляемого сахара к минимуму, и в то же время не лишать ребенка сладостей.

 

 Можно ли есть творог если на нем плесеньВычитала, что можно жарить творог, когда на нем появляется плесень. Так ли это? Не вредно ли это для здоровья? Анна Филипповна

Появиться плесень может где угодно. Чаще всего мы сталкиваемся с плесенью на  собственной кухни, а именно в холодильнике. Моментально встает дилемма, что делать с  испорченными продуктами?  Больше всего от плесени страдают мучные изделия.

 

Какао полезно для сердца Стали известны новые подтверждения тому, что прием какао-продуктов помогает значительно понизить артериальное давление и понижает риск умереть от заболеваний сердечнососудистой системы. В эксперименте, прошедшем в Голландии, участвовало практически пятьсот мужчин пенсионного возраста без диагностированных ранее хронических заболеваний.

Можно ли похудеть от красного перцаПравда ли, что если есть много красного перца, то можно похудеть? Николай Владимирович, г. Минск

Действительно, острый красный перец успешно борется с лишним весом. Вытяжки из этого перца прочно закрепили свои позиции как основной ингредиент многих добавок для похудения.Интересный факт был доказан тайванскими учеными, заключается он в том, что подавлять рост жировых клеток у человека может жгучий красный перец.

Творожная паста скрывает полезные свойстваЯ часто покупаю творожные десерты и творожные пасты. Консистенция творога в них очень нежная, однако возникает вопрос — сохраняются ли в таких продуктах все полезные вещества, которыми богат обычный творог? Валентина Федоровна, г. Минск

По сравнению с классическим творогом, мягкие творога (творожные пасты) обладают более нежной однородной консистенцией. Да и вкус у них более мягкий и нежный.

Кусок жареного мяса или борщ с пампушками?Новинка от ресторанов GOODMAN-STEAK HOUSE и корчма Тарас Бульба - подарочные карты для близких и друзей, которые смогут прийти в любое удобное для них время, заказав свое любимое блюдо.

 

 

Разница между шоколадкой Аленка от разных фабрик  «Мишка на Севере». И только на российском Севере! Почему в белорусских магазинах не встретишь конфет со старыми добрыми советскими названиями и знакомым вкусом? Неужели белорусские кондитерские фабрики перестали их выпускать? Если перестали, то можно ведь привезти конфеты из той же России — уверена, там их производят.

 

 

СалатМаленькая оливка — комбинированный препарат из биологически активных веществ: ненасыщенных жирных кислот, витаминов и микроэлементов. Нигде больше не найти такого богатства высококачественных веществ, как в оливках. Предлагаем вашему вниманию 5 причин, почему стоит есть оливки!

 

Баклажаны на зиму. Что приготовить?Баклажаны - весьма интересные овощи. Заготавливать баклажаны на зиму большинство хозяек начинает с середины августа, когда поспевает много овощей. Консервы из них полезны и очень вкусны, при этом приготовление зимней закуски не так сложно...

 

 

 

 

 

Польза грейпфрута  для похудения 5 причин съесть грейпфрут

  • Польза грейпфрута для внутренних органов

Ваши внутренние органы порадуются, если их хозяин съест грейпфрут. Нарингин (флавоноид, обуславливающий горький привкус) активизирует работу печени; гликозиды обладают антисклеротическими свойствами, усиливают сексуальные возможности мужчин и женщин; ликопен стоит на страже развития онкологических заболеваний, кверцетин и гесперидин способствуют сжиганию жиров в организме.