Безопасен ли собранный березовый сокВ Беларуси многие в конце марта — начале апреля вовсю занялись заготовкой березового сока. И мало кто задумался о том, безопасны ли дары леса с точки зрения наличия радиации. Где можно проверить продукты питания и сколько это будет стоить?

Анатолий ГРУШИН, г. Минск

Отвечает заведующий отделением радиационной гигиены ГУ «Минский областной центр гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья» Лариса СУЩЕВИЧ.

Полезные сладостиМоя дочка все время требует что-то сладкое, но это же вредно. Есть ли какие-то невредные сладости?  Ирина С., Минск

Практически все дети — большие сладкоежки. Но родители знают, что слишком большое количество сахара не принесет организму их малыша пользы. Как же быть? Есть очень простой выход, позволяющий свести количество потребляемого сахара к минимуму, и в то же время не лишать ребенка сладостей.

 

 Можно ли есть творог если на нем плесеньВычитала, что можно жарить творог, когда на нем появляется плесень. Так ли это? Не вредно ли это для здоровья? Анна Филипповна

Появиться плесень может где угодно. Чаще всего мы сталкиваемся с плесенью на  собственной кухни, а именно в холодильнике. Моментально встает дилемма, что делать с  испорченными продуктами?  Больше всего от плесени страдают мучные изделия.

 

Какао полезно для сердца Стали известны новые подтверждения тому, что прием какао-продуктов помогает значительно понизить артериальное давление и понижает риск умереть от заболеваний сердечнососудистой системы. В эксперименте, прошедшем в Голландии, участвовало практически пятьсот мужчин пенсионного возраста без диагностированных ранее хронических заболеваний.

Можно ли похудеть от красного перцаПравда ли, что если есть много красного перца, то можно похудеть? Николай Владимирович, г. Минск

Действительно, острый красный перец успешно борется с лишним весом. Вытяжки из этого перца прочно закрепили свои позиции как основной ингредиент многих добавок для похудения.Интересный факт был доказан тайванскими учеными, заключается он в том, что подавлять рост жировых клеток у человека может жгучий красный перец.

Творожная паста скрывает полезные свойстваЯ часто покупаю творожные десерты и творожные пасты. Консистенция творога в них очень нежная, однако возникает вопрос — сохраняются ли в таких продуктах все полезные вещества, которыми богат обычный творог? Валентина Федоровна, г. Минск

По сравнению с классическим творогом, мягкие творога (творожные пасты) обладают более нежной однородной консистенцией. Да и вкус у них более мягкий и нежный.

Кусок жареного мяса или борщ с пампушками?Новинка от ресторанов GOODMAN-STEAK HOUSE и корчма Тарас Бульба - подарочные карты для близких и друзей, которые смогут прийти в любое удобное для них время, заказав свое любимое блюдо.

 

 

Разница между шоколадкой Аленка от разных фабрик  «Мишка на Севере». И только на российском Севере! Почему в белорусских магазинах не встретишь конфет со старыми добрыми советскими названиями и знакомым вкусом? Неужели белорусские кондитерские фабрики перестали их выпускать? Если перестали, то можно ведь привезти конфеты из той же России — уверена, там их производят.

 

 

СалатМаленькая оливка — комбинированный препарат из биологически активных веществ: ненасыщенных жирных кислот, витаминов и микроэлементов. Нигде больше не найти такого богатства высококачественных веществ, как в оливках. Предлагаем вашему вниманию 5 причин, почему стоит есть оливки!

 

Баклажаны на зиму. Что приготовить?Баклажаны - весьма интересные овощи. Заготавливать баклажаны на зиму большинство хозяек начинает с середины августа, когда поспевает много овощей. Консервы из них полезны и очень вкусны, при этом приготовление зимней закуски не так сложно...

 

 

 

 

 

Польза грейпфрута  для похудения 5 причин съесть грейпфрут

  • Польза грейпфрута для внутренних органов

Ваши внутренние органы порадуются, если их хозяин съест грейпфрут. Нарингин (флавоноид, обуславливающий горький привкус) активизирует работу печени; гликозиды обладают антисклеротическими свойствами, усиливают сексуальные возможности мужчин и женщин; ликопен стоит на страже развития онкологических заболеваний, кверцетин и гесперидин способствуют сжиганию жиров в организме.

День рождения кофеВ Швейцарии  1 апреля 1938 года в произошла первая масштабная презентация растворимого кофе, этот напиток является одним из самых распространенных бодрящих напитков в мире. Считается, что именно с того самого  дня  кофейный напиток стал широко распространяться и  очень скоро стал  популярным. Способ получения ароматных кофейных гранул стал плодом семилетних лабораторных изысканий химика-технолога швейцарской фирмы «Нестле» Макса Моргенталера.

Тайна большой любвиВ Беларуси появился первый «любовный» продукт. Напиток Mit Liebe, что дословно можно перевести как «С любовью», отличает особое предназначение – выражать симпатию, неравнодушие и благосклонность (к родителям, детям, подругам и супруге). Символизируя теплые чувства, он может стать подарком близкому человеку, атрибутом веселого девичника и украшением праздничного стола. «Мы рассчитываем, что наш напиток позволит выразить отношение к человеку в ситуациях, когда слова излишни, – отмечает Светлана Федоринчик, заместитель директора по маркетингу СООО «Белвингрупп» (торговая марка Garsia). – Ведь порою удачно выбранный подарок говорит о человеке гораздо больше, чем десятки фраз».

Белорусские хлебопеки планируют расширить ассортимент французских булокБелорусские хлебопеки, вдохновившись опытом парижских коллег, намерены предложить нашим потребителям новые виды продукции. Трепещите, ярые поклонники «Бородинского» и «Старажытнага»! Окончательно забудьте о скудном советском ассортименте батонов с продольными полосками и поперечной нарезкой. Белорусские хлебопеки намерены плотно освоить не только азы, но и тонкости знаменитого французского хлебопечения.

Уникальный «Армейский» сыр  с низком содержанием жираЯн Сыродел предлагает великолепную новинку – Сыр «Армейский» с массовой долей жира в сухом веществе 23 %.  Это самый низко жирный сыр в Беларуси. Благодаря низкому содержанию жира в сыре он хорошо подходит людям с нарушенным обменом веществ. Сыр хорошо усваивается и является антисклеротическим продуктом. По словам технолога  «Армейский»(с оригинальной раскраской) – это кладезь кальция.

Хамон Иберико и Серрано. Интернет магазин хамона в МосквеТеперь не нужно ехать в Испанию, чтобы попробовать всемирно известный деликатес – jamon . Более того, купить хамон можно всего за несколько минут, воспользовавшись услугами нашего интернет магазина. Для этого достаточно выбрать понравившийся вам ароматный окорок в каталоге и указать адрес доставки. Наши курьеры в кратчайший срок доставят вам цельный окорок или тонко нарезанные нежные ломтики этого деликатеса на дом или в офис. Рецепт хамона известен в Испании уже более 8 веков.
 Одной из самых дорогостоящих разновидностей деликатесного окорока считается Jamon Iberico, который производят исключительно из свиней особой иберийской породы.

Безусловно фасоль богата полезными свойствами Диетологи считают фасоль одним из наиболее полезных продуктов. В ней содержатся практически все вещества, необходимые для нормальной жизнедеятельности. Ее используют для разгрузочных диет, очищения организма и диетического питания.

В пищу пригодны как семена фасоли, так и зеленые стручки. Их главная ценность заключается в сочетании белка с сахарами, крахмалом, витаминами, аминокислотами и минеральными веществами.

Состав конфеты коровкаЛюблю конфеты «Коровка». Однако никогда не угадаешь, как будет выглядеть начинка — либо тянучая, либо засахаренная. От чего это зависит — от несоблюдения сроков или условий хранения или от натуральности ингредиентов?

Алла МАХНАЧ, г. Минск

Изменения, происходящие внутри «Коровки» — это не брак, а одно из свойств молочных конфет.

 

В апреле пройдет аукцион на право заготовки виноградных улитокОт улитки станет всем вкусней. В последнее время в Беларуси проводятся аукционы на право заготовки виноградной улитки. Дескать, этот деликатес очень ценится за рубежом, а потому выгоден в плане экспорта. А почему белорусы не могут купить мясо виноградной улитки? И чем вообще оно ценно?

Антонина РЕУТСКАЯ, Гомельская область.

Полезные кулинарные хитрости для  каждой хозяйки У каждого хорошего повара есть свои маленькие секреты. Узнав пару-тройку из них вы, конечно, не сможете перевернуть мир, но станете более продвинутым кулинаром и точно удивите не только домашних, но и самих себя.