В роли гида — Софико Тенгизовна ВЕРУЛИДЗЕ, повар кафе-пиццерии «Колесо».
Главное — заправка
В приближении праздника 8 Марта большинство хозяек задумываются, какой бы новый салатик поставить на стол, чтобы было вкусно и красиво, чтобы можно было удивить всех. В этой книжке есть множество интересных рецептов, отличающихся как по составу компонентов, так и по названию кухонь, из которых они пришли.
Как известно, главным составляющим в салате является заправка. Она может до неузнаваемости изменить вкус и общее впечатление от салата.
Все о соусах и салатах Вы найдете в разделах "Соусы" и "Салаты"
