Запеканки: овощные, творожные, десертные, яичные, рисовые, фруктовые, рыбные
20 отличных рецептов
Овощные запеканки
Запеканка из тыквы c сыром
Тыква — 1 кг, масло сливочное — 40 г, мука — 40 г, молоко, белое вино — 100 мл, сыр тертый — 150 г, сметана — 50 г, соль, перец, мускатный орех — по вкусу.
Почистить и порезать кубиками тыкву, отварить в подсоленной воде в течение 10 минут. Отцедить, выложить в форму для запекания. Обжарить муку в масле, разбавить молоком, проварить до загустения. Все время помешивая, добавить вино, сыр, сметану, специи. Вылить соус на тыкву, запечь при 200°С в течение 15-20 минут.
Больше рецептов вкуснейших запеканок Вы сможете найти в разделе "Запеканки"
