Рис с яблоками по еврейскому рецепту

Рис с яблоками по еврейскому рецепту

  • 8 яблок,
  • 30 г риса,
  • 5 г сливочного масла,
  • 10 г сахара,
  • 10 г изюма,
  • цедра лимона,
  • соль.

 

 

 

Перебрать, промыть рис и сварить рассыпчатую кашу. Яблоки нарезать дольками. Залить их небольшим количеством кипятка, довести до кипения, добавить изюм, масло, сахар, рис, цедру, соль и подержать под закрытой крышкой на слабом огне не более 10 минут. Это блюдо можно есть и холодным, и горячим.