- дрожжевоe тесто
- сахарный сироп
- мак
На десерт обязательны шулянцы с маком — мак символизирует собой счастье и благополучие. Делают их так: из плотного сдобного дрожжевого теста выпекают пальчики, затем разламывают их на куски, опускают в густой сахарный сироп, смешанный с предварительно распаренным маком, и выдерживают некоторое время, чтобы шулянцы пропитались сиропом, но не размокли.
