«На ужин лучше не наедаться, а в друзья выбирать лиц помоложе…»
«Попутчики» — музыкально-развлекательное шоу каждый будний день с 17 до 19 часов, девизом которого можно считать три эпитета: популярно, познавательно и позитивно! С удовольствием представляем вам тех, чьи голоса вы слышите, каждый раз возвращаясь с работы или учебы домой — Антон Славин и Настя Серегина.
— Здравствуйте, Антон и Настя. Вы в эфире всегда в отличном настроении и исполнены радости. Поделитесь, в чем тут секрет?
Настя: Рецепт хорошего настроения… даже трудно сформулировать. Наверное, меньше есть по вечерам, слушать Русское Радио и больше улыбаться!
Антон: Я назову, пожалуй, два правила. Во-первых, меньше есть и больше пить. А во-вторых, окружить себя молодыми энергичными и веселыми друзьями. У меня, если честно признаться, нет ни одного друга старше 30 лет — наверное, отчасти поэтому я и сам хорошо молодо выгляжу и всегда в отличном расположении духа.
— Близкие вам люди, наверное, также как-то связаны с радио или творческой работой?
Антон: Честно признаться, почти весь мой круг общения никак не связан с радио, равно как и моя любимая вторая половинка. Ее работа никак не связана с творчеством, и мне это нравится. Интересно жить вместе людям из разных сфер деятельности.
Настя: Я полностью согласна с Антоном. Мой избранник также не творческий работник, и это не только не мешает, но в каком-то смысле только сплачивает. Творческие люди, как правило, если и сходятся, то быстро расходятся.
— Слушатели у вас зато, знаю, достаточно творческие личности. Расскажите о самых приятных и запоминающихся звонках, пожалуйста.
Антон: Мы очень любим своих слушателей, и благодарны за каждый звонок и смс-ку. Приятно, что в последнее время всерьез увеличивается количество звонящих нам мужчин, которые могут рассказать о чем угодно — дать настоящий мужской совет или рассказать что-то о своем автомобиле.
Настя: Приятно, что у Русского Радио и нашего шоу в частности есть много постоянных слушателей, которые преданны нам настолько, что, к примеру, никогда не забывают поздравить ди-джеев с днем рождения и другими праздниками. Недавно у меня был день рождения, и я была приятно удивлена, увидев на выходе из нашего здания слушателей, которые ждали меня с подарками. Один из приятных подарков — картина, нарисованная нашей слушательницей, на обратной стороне которой написаны стихи ей же сочиненные.
— А какой-нибудь смешной, повеселивший всех вас звонок в эфире из последних можете вспомнить?
Настя: Не так давно в «Стоп-хит» дозвонилась девушка, мы поставили хит Потапа и Насти «Не люби мне мозги», остановили ее и дозвонившейся, по правилам, нужно было продолжить петь самой. Девушка, очевидно, так увлеклась и прониклась, что продолжила громко петь в прямом эфире, употребляя нецензурную лексику в рифму остальным словам песни. Мы этого не ожидали, честно…
— Что вы могли бы пожелать всем своим слушателям и читателям «Гастронома» в будущем 2011 году?
Антон: Чаще вспоминайте приятные минуты прошедших лет — это поднимает настроение. Я искренне желаю, чтобы в вашей жизни светлых полос было как можно больше и чтобы они больше более толстыми и запоминающимися, чем другие полосы.
Настя: Я желаю, чтобы в будущем году исполнились все желания, которые вы загадаете в новогоднюю ночь. Кроме того, хочется всем пожелать как можно меньше сталкиваться с любого рода разочарованиями и никогда не терять присутствия духа.
— Кулинарными пожеланиями или советами напоследок не поделитесь?
Настя: На моем новогоднем столе вместо мяса будут креветки, рыба и морепродукты. Разнообразьте креветками свой новогодний стол и вы.
Антон: Для меня важнее всего не само блюдо, а то, как оно подано. Сам я очень люблю красиво оформлять различные блюда, могу, например, украсить перепелиными яйцами салат «Оливье». Так что рекомендую пофантазировать над красивым оформлением блюд для вашего новогоднего стола.
Песни у людей разные, а стол — общий
«Стол заказов» — самая застольная программа на Русском радио, в которой звучат любимые песни по заявкам радиослушателей. Ведущие «Стола заказов» — Саша Быстрова и Глеб Давыдов также с удовольствием поделились своими рецептами новогоднего стола и пожеланиями на будущий год.
— Саша, как и где вы будете встречать новый Год?
Саша: Я будут встречать праздники в семейном кругу за большим столом любимых блюд. Я не привязываюсь к Новому году по восточному календарю, и не признаю никаких кулинарных запретов. В этот Новый год хит моего стола — салат «Посейдон». Готовится он так: слабосоленую семгу, кислое яблоко и ананас нарезаем кубиками, добавляем креветки, укроп и красную икру. Заправляем майонезом. Накладно получается, конечно, но Новый год того стоит.
— Глеб, может, вы тоже поделитесь любимым праздничным рецептом?
Глеб: С удовольствием поделюсь рецептом салата «Черепаха». Состав:
Способ приготовления: куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания), остудить, мелко нарезать. Лук мелко нашинковать, залить его кипятком, и оставить на 10 минут. Затем воду слить, лук промыть в холодной воде. Отделить белки от желтков: белки натереть на мелкой терке, желтки натереть на мелкой терке. Грецкие орехи измельчить, но несколько орешек оставить целыми. Яблоко и сыр натереть на терке. На плоское блюдо выложить белки в форме овала, немного посолить, смазать майонезом. На белки выложить филе, разровнять, смазать майонезом. На филе выложить лук. На лук выложить яблоко, смазать майонезом. Столовую ложку тертого сыра отложить, остальной сыр выложить на яблоко, смазать майонезом. На сыр выложить желтки, смазать майонезом. Посыпать орешками. Сделать из целых орешек лапки, из сыра — голову черепахи. Глаза — горошины черного перца. Вокруг черепахи выложить нарезанную зелень и сделать цветочки из белка и сыра. Приятного аппетита!
— Что бы вы хотели пожелать всем читателям «Гастронома» и слушателям «Русского Радиол» в будущем году?
Саша: Хочу пожелать, чтобы в Новый год ваши столы ломились от всевозможных вкусностей, как и наш Стол заказов приятно ломится от ваших смс и звонков.
Глеб: Желаю в Новом Году больше новых впечатлений, интересных людей, новых чувств и новых незабываемых путешествий. Изменения и перемены всегда к лучшему, так пусть новый год все изменит в лучшую сторону.
Елена ЛОБАШЕВА
