ОАО «Малоритский консервно-овощесушильный комбинат» (Брестская область) совместно с «Научно-практическим центром НАН Беларуси по продовольствию» разрабатывает новые рецептуры. В республике такая продукция еще не выпускается. Пятнадцать опытных образцов соков и пюре уже отправлены на испытания. Планируется, что они появятся в магазинах Беларуси осенью.

В апреле текущего года предприятие впервые приступило к производству нектаров для детского питания с мякотью (яблочно-малиновый, яблочно-грушевый, яблочно-персиковый). Для изготовления используется натуральное яблочное и ягодное пюре, а содержание фруктовой части составляет не менее 55%.

Кроме консервов для детского питания под торговой маркой «Топтышка» комбинат выпускает и традиционную продукцию: соки, нектары, овощные маринады, плодово-ягодное варенье и джемы, кабачковую икру, томатный соус. Ассортимент составляет более 120 наименований.

Саша КАРНАУХОВА