Появилась новая линия профессиональных пароконвекционных печей Rational SelfCookingCenter whitefficiency. В новом аппарате равномерно распределяются потоки тепла и влаги по рабочей камере, определяется совместимость продуктов при смешанной загрузке и задаются необходимые параметры приготовления. Благодаря новым возможностям загрузка продукта в обновленный SelfCookingCenter увеличивается на 30%, сокращены затраты времени и расхода энергии.

Основные особенности новых пароконвекционных печей:

• расход энергии ниже на 20%,
• производительность выше на 30%,
• продолжительность обработки меньше на 30%,
• огромное многообразие функций,
• наивысшее качество блюд,
• интуитивная, самообучающаяся система управления,
• расходы на очистку и уход за аппаратом меньше на 40%.