Для эффективного пищеварения лучше всего, если пища будет поступать в желудочно-кишечный тракт более-менее равномерно и не очень большими порциями. Примерно так, как требует кормлений новорожденный — каждые 3-4 часа подает сигналы: давай еду. Поэтому 3 раза в день — это необходимо минимальный режим приема пищи взрослым человеком, а оптимальный — это разделить каждую трапезу на 2 части: завтрак — второй завтрак, обед-полдник, ужин — и что-то перед сном. То есть получается 5-6 раз. За сутки взрослый человек съедает примерно 1,5 кг пищи. Если он будет есть 3 раза в день, то на каждый прием получится около 500 г. Не каждый организм со всем этим справится. А если на 5 приемов — то за один присест нужно съесть примерно 300 г, это уже совсем небольшая нагрузка и организм легко всё переварит и усвоит.