Покупателей стимулируют к более активному приобретению живой рыбы.

«Аттракцион невиданной щедрости» со стороны белорусских рыбхозов будет работать как минимум до 10 ноября. В оставшиеся до этой даты дни рыбоводные организации Беларуси снизили цены на живую прудовую и озерно-речную рыбу.

Как сообщили корреспонденту «Гастронома» в пресс-службе Министерства сельского хозяйства и продовольствия РБ, цены на живую рыбу будут снижены на 10%.

Данный товар по-прежнему ежедневно продают во всех населенных пунктах республики на площадках выездной торговли, на рынках, в магазинах, в которых установлены аквариумы. Реализация рыбы осуществляется также на сельскохозяйственных ярмарках выходного дня и на центральной общегородской сельскохозяйственной ярмарке в Минске. Напомним, что на крупных распродажах рыбхозы представляют расширенный ассортимент прудовой рыбы и рыбы ценных видов, а также копчено-вяленую и замороженную продукцию.

Снижение цен связано, в частности, с тем, что с середины сентября в Беларуси начался новый сезон вылова рыбы. В настоящее время активно ведется облов прудов. По состоянию на 1 октября обловлено около 20% площадей, выловлено 4500 тонн товарной рыбы.

Ожидаемый объем выращивания прудовой рыбы в рыбоводных организациях Минсельхозпрода РБ в 2012 году должен составить 21 500 тонн, в том числе 17 000 тонн — это товарная рыба. Рост по сравнению с 2011-м составляет 10%. Кроме того, 4500 тонн — это рыбопосадочный материал.

Напомним, что в настоящее время рыбоводством в Беларуси занимаются 19 специализированных организаций. В их распоряжении 20 000 га искусственных прудов, в которых выращивается:

• карп,
• толстолобик,
• амур,
• линь,
• щука,
• сом,
• осетровые,
• форель.

В семи рыбхозах введены в эксплуатацию цеха переработки рыбы.

Александр НЕСТЕРОВ