Похудение в результате соблюдения метаболической диеты основано на нормализацию работы гормональной системы человека. Именно гормональные сбои часто являются причиной неправильного метаболизма и, как следствие, лишних килограммов.
Метаболическая диета направлена на ограничение выработки жиронакопительных гормонов – инсулина и эстрогена, и стимулирование синтеза гормонов, сжигающих жиры – адреналина, тиреоидных гормонов, тестостерона, норадреналина и др.
Для данной методики похудения следует просто выбрать продукты из списка по количеству баллов, соответствующих текущему времени.
Шкала баллов продуктов питания
Для соблюдения метаболической диеты следует употреблять в пищу продукты в соответствие с количеством баллов. Шкала баллов, по которой следует определять ценность продуктов питания, смотрите ниже.
- 0 баллов: куриная грудка, куриные яйца, филе индейки, кролик, рыба и морепродукты (креветки, кальмары, мидии и т.д.), морская капуста, грибы, овощи и зелень в свежем виде, горошек, горчица и хрен, чеснок и лук, специи, лайм и лимон, молочные продукты с жирностью до 2%.
- 1 балл: фасоль, ягоды, свежевыжатые овощные соки.
- 2 балла: орехи (миндаль, фундук, арахис, фисташки и т.д.), растительное масло, семечки, свекла и морковь в отварном виде, курятина (кроме грудки), красное мясо – говядина, телятина и баранина, маслины и оливки, фрукты, сыры – фета и брынза, гречневая и овсяная каша, рис неочищенный, цельнозерновые продукты, молочные продукты с жирностью до 4 %.
- 3 балла: пшенная каша, твердые и плавленые сыры, кукуруза, йогурты, горький шоколад, свежевыжатые фруктовые соки.
- 4 балла: крепкие спиртные напитки и пиво, пакетированные соки и сладкая вода, майонез, консервы в масле, колбаса и сосиски, картофель, сало и свинина, выпечка из белой муки, сухофрукты и мед, молочный шоколад и конфеты, мороженое, сгущенное молоко и молочные продукты с жирностью от 4% и выше.
Кроме расчета баллов, соответствующим тем или иным продуктам, во время этой диеты необходимо пить не менее 2 л воды в день, именно воду – а не чай, кофе, компоты, соки и т.п.
Этапы метаболической диеты
Метаболическая диета делится на три фазы, для каждой из которой существуют свои правила питания и расчета баллов для выбора продуктов.
- 1-ая фаза «Максимальное жиросжигание»
Длительность фазы не должна превышать 10-14 дней. На этой фазе разрешены продукты с ценностью в 0 баллов и 1 ст. л. оливкового масла в день. Последний прием пищи должен быть не менее 3 часа до сна. Чтобы организм получал все необходимые витамины и минералы, принимайте во время этой фазы мультивитаминные комплексы.
Вес во время этой фазы уходит очень быстро. При необходимости через 2 недели после окончания всех фаз метаболической диеты 1-ую фазу можно повторить.
- 2-ая фаза «Стабильное жиросжигание»
Можно сразу же начать метаболическую диету с этой фазы. Во время этой фазы вес уходит более стабильно без вреда для вашего здоровья. Длительность этой фазы не ограничена.
На 2-ой фазе метаболической диеты вам необходимо питаться по следующей схеме:
- Завтрак до 10:00 – 4 балла
- Полдник с 10:00 до 12:00 – 2 балла
- Обед с 12:00 до 15:00 – 2 балла
- Перекус с 15:00 до 18:00 – 1 балл
- Ужин с 18:00 до 20:00 – 0 баллов
Вы можете съесть продуктов на меньшее количество баллов, но не больше. Обязательно следует соблюдать 3-х часовой перерыв между приемами пищи. Питаться в соответствие со схемой 2-ой фазы можно до достижения необходимого результата плюс еще несколько дней для закрепления результата.
- 3-я фаза «Поддержание веса»
Суть этой фазы состоит в адаптации 2 фазы диеты к вашему стилю жизни и скорости метаболизма. Во время этой фазы вам надо плавно добавлять баллы к схеме 2 фазы. Например, вначале прибавляйте 1 балл к любому приему пищи и наблюдайте за своим весом. Если вы продолжаете худеть, добавляйте еще 1 балл к любому приему пищи. Так продолжайте добавлять баллы, пока вес не станет стабильным. И в дальнейшем придерживайтесь такой же схемы питания. И вы станете стройной и красивой без изнуряющих диет и голодовок!
Ирина Ивлиева.
