Мы собрали несколько полезных советов о том, какие продукты лучше всего подойдут и как упаковать их так, чтобы каждый день радовать вашего ребенка.
1. Сперва поговорим об "обертке". Дети хорошо реагируют на красивые и забавные вещи. Так пусть даже ссобойка поднимает настроение и окрашивает серые школьные будни в яркие цвета. Можно, например, купить яркий ланчбокс или укладывать нарезанные овощи и фрукты в смешные рожицы. Такими нехитрыми действиями можно заставить ребенка есть даже нелюбимый сельдерей.
2. Чем меньше размеры порции - тем лучше. Ведь перемены в школах обычно дляться 10-20 минут и ребенок просто физически может не успеть съесть большое яблоко или пару бутербродов. Хорошим вариантом являются канапе или веточка винограда. В качестве сладкого можно положить пару крекеров, сухофрукты или орехи.
3. Клетчатка - наше все. Она насыщает, она долго переваривается, она состоит из сплошных полезностей. Овощи, фрукты, зерновые хлебцы - вот пример здорового перекуса. Только не забывайте предыдущий пункт и нарезайте овощи с фруктами на дольки, прежде чем положить их в контейнер.
4. Не переусердствуйте с нововведениями. Большинству детей нужно попробовать новую пищу 10-12 раз прежде чем он к ней привыкнет. Поэтому если вашему малышу нравятся его перекусы и они достаточно разнообразно подобраны, не стоит пичкать его креветками вперемешку с оливками - ребенок не поймет.
5. Перекус должен оставаться свежим. Поэтому не стоит класть горячие продукты вместе с холодными. Также стоит отказаться от колбасных изделий и твердых сыров. Небольшой лайфхак: чтобы еда лучше сохранилась, охладите пакетик с соком и положите его в ланчбокс. Сок успеет достичь комнатной температуры к моменту употребления, а вот продукты останутся свежими.
А вот примеры перекусов, которые можно приготовить без особого труда:
1. Маленькие сэндвичи
Возьмите два ломтика хлеба или батона и срежьте корочку. Промажьте их плавленным сыром и на один ломтик положите тонко нарезанный помидор или кусочки сладкого перца. Соедените хлеб и разрежьте пополам. Получится небольшой сэндвич, который можно есть даже не глядя.
2. Всего по чуть-чуть
Если приготовить что-либо просто не хватило времени, можно наполнить ланчбокс смесью из отрубей, орехов, фиников, сушеных яблок и других сухофруктов. Если же ваш ребенок отдает предпочтения свежим продуктам - сделайте тоже самое, но со свежими овощами и фруктами. На заметку: лучше всего сочетаются дольки моркови и яблока.
3. Рулетики из лаваша
Найдите сорт лаваша, который хорошо сворачивается и можно начинать экспериментировать. Хорошо подойдет начинка из творога, растертого со сливками с добавлением ложески меда, горсти ягод или сухофруктов. Вместо творога можно также использовать сливочный сыр, а вместо ягод - мелко нарезанные овощи. Разместите начинку по всему листу лаваша, сверните, а потом нарежьте рулетиками. Быстрый и вкусный перекус готов!
4. Печенье с сюрпризом
Вам понадобится качественное печенье, которое не будет крошится. И снова готовим начинку. Основа - глазированный сырок, творог или сливочный сыр. Можно добавить кусочки шоколада, изюм или кусочки мармелада. Намажьте начинкой два печенья и скрепите их так, чтобы получился своеобразный бутерброд. Вариант на скорую руку, но тем не менее получается очень вкусно.
Радуйте своего малыша интересными перекусами и не забывайте о влажных салфетках!
Алина Богданова
