В Минске приготовят самый большой суши-ролл в Беларуси. Бизнес-центр «Виктория», 28 января, 19 часов, вход свободный.

Александр ЖИЛИНСКИЙ, шеф-повар казино «Виктория», участник «Кубка Кремля», телевизионного проекта «Шеф-повар»:
«В планах потратить более 5 килограммов риса, несколько килограммов семги, безмерное количество сыра «Филадельфия», а все остальное — мой секретный рецепт».
В двухчасовом кулинарном поединке примут участие 10 мастеров из областных центров и города Минска. Конкурсанты продемонстрируют свои навыки в приготовлении классических суши:

• нигири-дзуси,
• гункан-дзуси,
• темаки-дзуси,
• магуро сашими,
• сяке сашими,
• хамати сашими,
• суши «Филадельфия»,
• «Канада»,
• «Калифорния»

и представят авторские блюда японской кухни.
Для гостей кулинарного конкурса организаторы подготовили яркое стилизованное шоу: Театр масок, «Шоу одного самурая» и многое другое.