Меню «жестких» недель
Спиртное на этой диете исключается. Зато простой и минеральной воды можете пить сколько хотите; кроме того, рекомендуются диетические напитки, черный кофе и лимонный чай без сахара.
Ежедневный завтрак: половина дыни, грейпфрут или манго, тост из хлеба с отрубями.
Обед (выберите один из предлагаемых вариантов):
* холодное мясо (удалить весь жир), ломтики помидоров, салат из зеленых овощей;
* рыба, приготовленная на гриле, зеленые овощи, ломтик хлеба из муки грубого помола;
* салат из свежих фруктов (сколько хотите);
* прозрачный бульон, два яйца всмятку или «в мешочек», салат из зеленых овощей, помидоры, ломтик хлеба из муки грубого помола;
*
Ужин (выберите один из предлагаемых вариантов):
* рыба, приготовленная на гриле, зеленые овощи, свежие фрукты, ломтик хлеба из муки грубого помола;
* нежирный стейк или отбивная (без жира), зеленые овощи или салат;
* запеканка из баранины или говядины (удалить весь жир), салат или зеленые овощи;
* жареная или приготовленная на гриле курица или индейка (без кожи), зеленые овощи или салат;
* печень, приготовленная на гриле, тушеный лук, зеленые овощи или салат.
Меню «легких» недель
Кушайте, что нравится. Основное правило — старайтесь держаться в разумных рамках.
В день вы можете побаловать себя бокалом сухого вина или шампанского, в чай или кофе добавляйте обезжиренное молоко.
Ни в коем случае не включайте в свой рацион сахар, сливки, пудинги, пирожные и конфеты.
Комментарий специалиста — врача-диетолога Ларисы БОРИСЕВИЧ
Рациональная правильная диета
— Это вариант «умной», сбалансированной диеты. Я бы ее рекомендовала своим пациентам. Единственное, на что хочу обратить внимание, — завтрак лучше разделить на первый и второй. С утречка было бы правильно выпить чай (кофе) с тем же ломтиком хлеба. А в качестве второго завтрака съесть предложенные в меню диеты фрукты. Дело в том, что фрукты никогда не сочетаются с другими продуктами, и тем более с хлебом. Из вариантов обедов и ужинов посоветую выбрать на ужин салаты, а на обед — мясо или рыбу.
— Пять килограмм за месяц — не маловато ли?
— Да что вы, это совсем немало. На хороших, правильных диетах столько и сбрасывается — 5-7 кг, не больше. Экспресс-диеты, обещающие пять кило за неделю, хоть и приносят такой же результат, иногда отрицательно сказываются на здоровье. Кроме того, практически всегда вес возвращается после того, как вы перестаете «сидеть» на диете. Уверена, что данный предложенный вариант диеты (от Силлы Блэк) поможет мудро скорректировать вес, не допустив его возвращения — пусть даже и за месяц, а не за неделю.
Елена ЛОБАШЕВА
