Последний прием пищи должен быть примерно за 3 часа до сна. В день нужно выпивать не менее 1,5-2 литров жидкости. В чай вместо сахара добавляйте мед. Для бодрости хорошо употреблять и лимон. За 20-30 минут до каждого приема пищи выпивайте стакан воды с лимонным соком; если у вас проблемы с желудком, тогда вместо лимонного сока отлично подойдет отвар настойки шиповника. Если у вас нормальное или пониженное артериальное давление, выпивайте не более 3 чашек кофе в день, но не ранее, чем через полчаса после еды.

Понедельник

Завтрак. Овсяная каша на молоке или воде с сухофруктами. Бутерброд с хлебом из муки грубого помола и с творожной пастой или кусочком сыра.

2-й завтрак. Чашка кофе или фрукты.

Обед. Салат из свежих овощей — либо морковь с яблоком, либо разные виды капусты. Любой любимый суп, если с мясом, то на мясе, а не на костях. Запеченная курица (натираем специями, заворачиваем в фольгу, либо гриль, либо на бутылке и запекаем любым удобным способом). Главное — курицу не жарить, при жарке вырабатываются канцерогенны, которые и дают чувство усталости. Если есть желание, к курице можно потушить капусту.

Ужин. Творог с йогуртом и медом. Мед особенно полезен для нервной системы и увеличения энергии.

Вторник

Завтрак. Гречневая каша с молоком, или овощами, или соевым соусом.

2-й завтрак. Чашка кофе или фрукты.

Обед. Салат из свежих овощей. Суп из тушеных овощей, подойдут замороженные смеси. Рыба запеченная (натираем специями, внутрь закладываем любую зелень, майонез, сверху поливаем соусом, заворачиваем в фольгу и запекаем). Хлеб.

Ужин. Салат из морской капусты (йод эффективно борется с усталостью), креветок, кальмаров и других морепродуктов. Можно дополнительно потушить кабачок или цукини. После получаса приятно будет выпить чай с медом.

Среда

Завтрак. Омлет из двух яиц с помидорами, ветчиной и зеленью, сверху сыр.

2-й завтрак. Чашка кофе или фрукты.

Обед. Салат из свежих овощей. Картофель запеченный либо картофельное пюре. Можно запечь рыбу.

Ужин. Творожная запеканка с сухофруктами.

Четверг

Завтрак. Каша из четырех или пяти злаков с сухофруктами.

2-й завтрак. Чашка кофе или фрукты.

Обед. Салат из свежих овощей. Голубцы со сметаной или кетчупом.

Ужин. Тушеные овощи либо винегрет. Можно приготовить запеченную или фаршированную рыбу.

Пятница

Разгрузочный день — фруктовый либо фруктово-творожный день. Съешьте примерно 700 граммов фруктов и 600 граммов творога за день в любое удобное время. Если кто-то не может обойтись без привычной чашки кофе, то 1-2 чашечки кофе в разгрузочный день для здорового человека позволительно.

Суббота

Завтрак. Сырники со сметаной или джемом.

2-й завтрак. Чашка кофе или фрукты.

Обед. Салат из пекинской капусты и морепродуктов. Спагетти с помидорами, овощами и оливковым маслом.

Ужин. Тушеные овощи и запеченная либо фаршированная рыба.

Воскресенье

Завтрак. Гречневая каша с молоком, или овощами, или соевым соусом.

2-й завтрак. Чашка кофе или фрукты.

Обед. Салат из свежих овощей. Любой любимый суп. Плов с курицей или с сухофруктами.

Ужин. Творог с сухофруктами.

Елена ЛОБАШЕВА

Для бодрости организму нужны главным образом витамины группы В и продукты, содержащие магний.

Подсолнечное масло даже для жарки выбирайте нерафинированное.

Выбирая морепродукты, вместо крабовых палочек отдайте предпочтение кальмарам и креветкам.