Белорусский мясокомбинат «Кошелево» в скором времени наладит поставки кошерной говядины в Израиль.  Это стало  возможно благодаря реализации в Гомельской области инвестиционного проекта по созданию первого в республике предприятия специального профиля.

 «Кошелево» — недавно введенное в строй частное предприятие, заключившее контракт с одной из израильских фирм, много лет экспортирующей кошерное мясо из Польши, Испании  и других стран. Планируемый объем  отгрузки соответствующей продукции  составляет 24-28 тонн в сутки. Директор мясокомбината Елена Ляхова сообщила представителям БелТА, что предприятие планирует реализовать свою продукцию исключительно на экспорт.  Благодаря модернизации мощностей комбината стало возможным производство кошерной мясной продукции, и ее реализация потребителям.  

На предприятии работают автоматизированные линии по обвалке сырья,  современные холодильные мощности,  цех убоя и вся необходимая инфраструктура  для комбината  подобного направления.

В присутствии религиозных представителей Израиля на предприятии был произведен первый убой животных для последующей отгрузки кошерной говядины на экспорт.

Источник: http://produkt.by/news