Но прежде чем садиться за составление лечебного рациона, скрупулезно подсчитывая калорийность каждого блюда и попутно вздыхая о грядущих «черных днях», нелишне вспомнить о том, что лучший помощник в борьбе с избыточным весом - грейпфрут. Ученые обнаружили, что «райский цитрус» улучшает пищеварение, и сильно активизирует деятельность печени, а, следовательно, и сжигание жира. Поэтому при регулярном потреблении грейпфрута лишние килограммы исчезают естественным образом, как бы сами собой.
Согласно исследованиям профессора Джеймса Герда из Университета во Флориде (США) грейпфрутовый пектин действует так же, как и наиболее эффективные препараты для снижения уровня холестерина. Об этом свидетельствуют результаты тестирования: только благодаря потреблению грейпфрута у пациентов доктора Герда уровень холестерина уменьшился почти на 18%. Гликозиды и витамины этого фрукта также способствуют профилактике атеросклероза и снижают артериальное давление.
К сожалению, традиционный для цитрусовых минус, есть и у грейпфрутов. Из-за наличия активных кислот, их не рекомендуют есть при язвах, гастритах и других болезнях желудка и кишечника.
Не стоит употреблять райский цитрус во время приема антибиотиков, успокоительных, противовоспалительных и других медикаментозных препаратов, т.к. этот фрукт может изменять реакцию организма на лекарство и вызывать сильные побочные реакции. Помните об этом!
Полезный совет:
При сезонной депрессии ешьте на завтрак 5-6 столовых ложек каши из цельного зерна или геркулеса (сварить на воде, приправить чайной ложкой сливочного масла и чуточку подсолить) и 1 грейпфрут с небольшим количеством сахара. Говорят, что попробовавшие этот рецептик, о депрессии просто забывают!
Татьяна ФАДЕЕВА
