• Продукт года
  • Афиша Минска
  • SlowFood.by

pglogo2022

  • Главная
  • Новости
    • События
    • Новости компаний
    • Новые продукты
    • Гастрономический калейдоскоп
    • Продовольственный рынок
      • Аналитика рынка
      • Каталог компаний
      • Торговля и общепит
      • Маркетинг и продвижение
  • Рецепты
    • Грибы
    • Салаты
    • Соусы
    • Запеканки и пудинги
    • Закатки
    • Морепродукты
    • Рыба
    • Закуски
    • Блюда из овощей
    • Блюда из птицы
    • Супы
    • Макароны, паста, лазанья
    • Блюда из мяса
      • Свинина
      • Говядина
      • Котлеты
    • Торты, пироги, десерты
      • Зефир
      • Торты
      • Шарлотки
      • Бисквиты
      • Шоколад
      • Выпечка
    • Напитки и коктейли
    • Блюда от шеф-повара
    • Рецепты читателей
    • Мужские рецепты
  • Афиша
    • Выставки
    • Наши проекты
      • Королева вкуса
      • Дети рисуют еду
    • События
    • КАФЕ, РЕСТОРАНЫ, БАРЫ
    • Магазины, цены, скидки
  • Советы
    • Читаем этикетку
    • Новости из холодильника
    • Товары и услуги
    • Тайны технологий
    • Дегустация
    • Арифметика продукта
  • Здоровье
    • Диеты
    • Здоровье
    • Красота
    • Slow Food
  • О гастрономе
    • Вакансии
  • Путешествие гурмана

  • Gastronom.by
  • Здоровье
  • Здоровье
  • Для детей – все самое лучшее

Здоровье

Для детей – все самое лучшее

01 февраля 2023 1991

Ассортимент отечественной продукции для подрастающего поколения из года в год расширяется. Остались в прошлом времена, когда для прикорма младенцев варили овощи и протирали через ситечко. Сейчас мамочкам жить проще: иди в магазин да выбирай пюрешки в красивых баночках. С мясной продукцией для самых маленьких потребителей тоже особых проблем нет: радует Оршанский мясокомбинат, на консервах которого выросло несколько поколений. А что предложить на завтрак, обед либо ужин детишкам постарше – сосиску, сардельку, колбаску? 

Вариантов много, производителей тоже. Несколько лет назад отделом технологий мясных продуктов РУП «Институт мясомолочной промышленности»был разработан стандарт на колбасно-вареные изделия для детей дошкольного и младшего школьного возраста со сборником рецептур. Согласно этому документу и в полном соответствии с требованиями белорусские мясокомбинаты – Минский, Витебский, Гродненский, Ошмянский, Бобруйский и другие – выпускают «детскую» продукцию под различными торговыми марками. Используется высококачественное сырье, применяется минимум консервантов.

В тесном сотрудничестве с институтом мясомолочной промышленности агрокомбинат «Колос»впервые в Беларуси наладил выпуск продукции для детей с использованием мяса птицы. Сосиски и колбаски под маркой «Алфавитки»полюбились дошколятам и более старшим ребятам. К слову,  «Колос» имеет хорошую сырьевую базу. Для развития «детского» направления здесь огромный потенциал. Предприятие планирует осваивать новые виды продукции: куриную ветчину, колбаски паштетные, натуральные полуфабрикаты. Несомненно, это заинтересует покупателя.

Институт мясомолочной промышленности также намерен увеличивать  ассортимент мясных полуфабрикатов (не только куриных, но и других) для детей. Скоро будут разработаны рецептуры биточков, шницелей, котлет для школьников. По мнению начальника отдела технологий мясных продуктов Светланы Гордынец, если мясокомбинаты освоят их производство и будут поставлять в учреждения образования (пока такой опыт есть только у Ошмянского мясокомбината), от этого выиграют все: и производители, и школьные объекты общепита, и, в первую очередь, дети. Ведь продукция, изготовленная из качественного сырья, с соблюдением требований и проверенная в лаборатории, куда лучше и полезнее.

 

Светлана НАРЕЙКО  

  • Назад
  • Вперёд

Читайте также!

Плюсы и минусы грейпфрута

16 февраля 2011 - 19186

Густ «Берёзки»

11 декабря 2012 - 4384

Козырная рыба

15 декабря 2010 - 3585
В белорусских магазинах растут продажи местного картофеля и овощей

В белорусских магазинах растут продажи местного картофеля и овощей

15 сентября 2019 - 1337

Рецепты

  • Грибы
  • Салаты
  • Соусы
  • Запеканки и пудинги
  • Закатки
  • Морепродукты
  • Рыба
  • Закуски
  • Блюда из овощей
  • Блюда из птицы
  • Супы
  • Макароны, паста, лазанья
  • Блюда из мяса
    • Свинина
    • Говядина
    • Котлеты
  • Торты, пироги, десерты
    • Зефир
    • Торты
    • Шарлотки
    • Бисквиты
    • Шоколад
    • Выпечка
  • Напитки и коктейли
  • Блюда от шеф-повара
  • Рецепты читателей
  • Мужские рецепты

Gastronom.by — белорусский портал о правильном питании и пищевой индустрии в целом. Объединяет в себе творческие силы редакций изданий «Гастроном» и «Продовольственный рынок». Является информационной платформой старейшего белорусского конкурса потребительских предпочтений «Продукт года». 

«Гастроном» — академия вкуса для каждого белоруса!

Последние новости

  • Кофе каждый день – просто, быстро, вкусно!
  • Минлесхоз заверил: березовый сок в Беларуси будет
  • Карта желаний – для тех, кто любит Money-back
  • ОАО "Лидапищеконцентраты" - 75 успешных лет!
  • Салат оливье не так хорош, как его рисуют

Продукты, товары и услуги

  • Новости из холодильника
  • Товары и услуги
  • Тайны технологий
  • Читаем этикетку
  • Дегустация
  • Главная
  • О гастрономе
  • Вакансии

Гастроном. Все права защищены

  • Главная
  • Новости
    • События
    • Новости компаний
    • Новые продукты
    • Гастрономический калейдоскоп
    • Продовольственный рынок
      • Аналитика рынка
      • Каталог компаний
      • Торговля и общепит
      • Маркетинг и продвижение
  • Рецепты
    • Грибы
    • Салаты
    • Соусы
    • Запеканки и пудинги
    • Закатки
    • Морепродукты
    • Рыба
    • Закуски
    • Блюда из овощей
    • Блюда из птицы
    • Супы
    • Макароны, паста, лазанья
    • Блюда из мяса
      • Свинина
      • Говядина
      • Котлеты
    • Торты, пироги, десерты
      • Зефир
      • Торты
      • Шарлотки
      • Бисквиты
      • Шоколад
      • Выпечка
    • Напитки и коктейли
    • Блюда от шеф-повара
    • Рецепты читателей
    • Мужские рецепты
  • Афиша
    • Выставки
    • Наши проекты
      • Королева вкуса
      • Дети рисуют еду
    • События
    • КАФЕ, РЕСТОРАНЫ, БАРЫ
    • Магазины, цены, скидки
  • Советы
    • Читаем этикетку
    • Новости из холодильника
    • Товары и услуги
    • Тайны технологий
    • Дегустация
    • Арифметика продукта
  • Здоровье
    • Диеты
    • Здоровье
    • Красота
    • Slow Food
  • О гастрономе
    • Вакансии
  • Путешествие гурмана