Суп молочный с морковью и картофелем

Суп молочный с морковью и картофелем
  • 6 стаканов молока,

  • 4 моркови,

  • 7 картофелин,

  • 2 ст.л. сливочного масла,

  • 1 ст.л. сахара, соль по вкусу.

 

Морковь нарезать мелкими дольками и припустить в подсоленной воде до полуготовности. Добавить картофель, нарезанный крупными дольками, и варить до готовности. Воду слить, овощи залить кипящим молоком и заправить суп сливочным маслом, солью и сахаром.