Трюфели

Трюфели
  • Сливки
  • шоколад
  • сливночное масло
  • ром
  • какао-порошок или шоколадные хлопья

 

 

 

 

Растопить 200 мл сливок и 400 г шоколада, добавить 60 г сливочного масла и 2 ст. л. рома, хорошо перемешать. Охлаждать, пока смесь не затвердеет, затем ложкой скатать десерт в шарики и обвалять их в какао-порошке или шоколадных хлопьях.