-
- помидоры сушеные консервированные в масле — 4 ст.л.,
- по 1 ст.л. рубленых базилика и петрушки,
- 2 зубчика чеснока,
- 1 перец жгучий красный,
- 6 ст.л. оливкового масла,
- орешки кедровые обжаренные — 2 ст.л.,
- 40 г натертого сыра пармезан,
- соль — по вкусу.
Спагетти сварите в большом количестве подсоленной воды, откиньте на дуршлаг и дайте воде стечь. Перец разрежьте пополам, удалите семена и мелко порубите, добавьте зелень, измельченный чеснок и оливковое масло. Смешайте маринад с помидорами.
При подаче на спагетти выложите приготовленный маринад, посыпьте орехами и пармезаном.
