Пирожки «Пышные»

В 500 мл воды всыпать 1 стакан сахара, влить 1 стакан растительного масла, довести до кипения и немного поварить. Затем остудить до температуры парного молока, добавить 50 г дрожжей и хорошо размешать. Как только дрожжи поднимутся, всыпать муку и замесить мягкое тесто. Дать тесту один раз подняться, и можно формировать пирожки с любой начинкой. Выпекать в духовке.

Очень вкусные пирожки получаются, и не подумаешь никогда, что без сдобы. Я пеку такие пирожки даже в пост. Главное, чтобы они были без молока и яиц.

Анастасия БОЛТИК