|
|
Горбуша в тесте
Рыбу и лук порезать мелкими кубиками. Смешать яйцо, кефир, соду, перец и соль. Затем добавить муку и хорошо взбить. Тесто смешать с обжаренной рыбой и, выкладывая ложкой на сковороду с растительным маслом, жарить оладьи с двух сторон, накрыв крышкой.
Ирина КАРДАШ
Gastronom.by — белорусский портал о правильном питании и пищевой индустрии в целом. Объединяет в себе творческие силы редакций изданий «Гастроном» и «Продовольственный рынок». Является информационной платформой старейшего белорусского конкурса потребительских предпочтений «Продукт года».
«Гастроном» — академия вкуса для каждого белоруса!