|
|
Жюльен с маслинами
Филе обжарить, нарезать мелкой соломкой, смешать с пассерованным луком и мелко порезанными маслинами. Затем посолить, добавить специи, разложить в кокотницы, полить майонезом, посыпать тертым сыром и поставить в разогретую духовку на 10 минут.
Людмила ПОГУЛЯЕВА
Gastronom.by — белорусский портал о правильном питании и пищевой индустрии в целом. Объединяет в себе творческие силы редакций изданий «Гастроном» и «Продовольственный рынок». Является информационной платформой старейшего белорусского конкурса потребительских предпочтений «Продукт года».
«Гастроном» — академия вкуса для каждого белоруса!