Песочная полоска

Раскатать 2 лепешки песочного теста, одну выложить на противень, сверху смазать слоем густого повидла. Поверх начинки положить вторую лепешку теста, смазать взбитым яйцом, посыпать толчеными орехами и выровнять ножом края. Запечь в духовке до золотистого цвета, осторожно снять на доску, посыпать сахарной пудрой и нарезать в виде ромбов.

Александра ОСАДЧАЯ